Alle elsker at spise, hvad de skal skjule. Heldigvis tillader den nuværende gastronomiske overflod os at smage de mest udsøgte produkter og retter. En af de verdensomspændende anerkendte eksotiske køkkener er kinesisk. Hvem hørte ikke om den berømte Peking-and og de legendariske kinesiske dumplings med rejer ... Vi tilbyder dig en fordøjelse i institutionerne i hovedstaden, hvor du kan smage på alle disse delikatesser samt opdage nye facetter af den kulinariske verden i Asien. Så de ti bedste kinesiske restauranter i Moskva.
10. Kina drøm
Fantastisk dekoreret interiør i kinesisk stil, førsteklasses service og en menu i de bedste traditioner fra det himmelske imperium - alt dette er restauranten China Dream på Kutuzovsky Prospekt. Rejsegården for luksusklassen åbnede for mere end 10 år siden, og siden er institutionen blevet et af kultstederne i hovedstadens elitedistrikt. Restauranten er så fyldt med atmosfæren i Kina, at nyankomne i alvorlighed kan glemme, at de spiser i Moskva og ikke, siger, i Beijing. Gourmetretter tilberedt i nøje overensstemmelse med kinesiske opskrifter er også en integreret del af China Dream. Her kan du smage traditionelle krydret supper, risboller, skaldyr og endda hajfinner.
9. Jimmy Lee
Denne autentiske kinesiske restaurant ligger på Prospekt Mira. Der er flere haller, indrettet i kinesisk stil, et specielt rum med bløde sofaer og en sommerterrasse til kunderne. Jimmy Lee-menuen indeholder udelukkende traditionelle himmelretter tilberedt i henhold til de ældste opskrifter. Gaundun kylling, Sichuan kål, den legendariske Shanghai laks sashimi og Chashau svinekød - alt dette venter fans af asiatiske måltider hos Jimmy Lee. På trods af overflod af kød- og fiskeretter er restauranten også velegnet til vegetarer (der er en speciel menu til dem). Også for besøgende på institutionen tilbyder gratis wi-fi.
8. Turandot
Restauranten med pan-asiatisk køkken “Turandot” er ikke kun en vip-institution, men et ægte kunstværk. Ikke underligt, at det tog næsten 6 år at genoprette bygningen på Tversky Boulevard (huset blev restaureret fra bunden). Resultatet blev et storslået palads med 12 haller, stiliseret i ånd af chinoiserie. Restauranten er dekoreret med ægte antikviteter fra århundrede før sidst. Hvad angår køkkenet, er maden her helt i overensstemmelse med designet. Og hvis nogle retter kan sammenlignes, det faktum, at Turandot serverer de bedste dim summer i Moskva, havabbor og Peking-and, ser ingen ud til at benægte. Restauranten er også berømt for sin legendariske borsch med kirsebær. Priserne her er selvfølgelig ret store, men tro mig, det er det værd at mindst en gang i livet.
7. China Club
Den rummelige restaurant "China Club" på Krasina Street besætter en hel etage i huset. Inde er der flere værelser udstyret til forskellige typer begivenheder. For romantiske datoer er der for eksempel et lille værelse med sofaer og bløde puder. Hvis der er planlagt forretningsforhandlinger, dvs. haller med lukkede døre. Tja, til banketter er der et stort rum med pejs og klaver. Køkkenet drives af en kok fra Kina ved navn Dong Zhifeng. Hans specialisering er det autentiske himmelsk køkken, der har samlet de bedste retter, tidstestede. Forresten, for at smage dem, er det ikke nødvendigt at reservere et bord - "China Club" har en leveringstjeneste.
6. Dionysus
Denne hyggelige restaurant har eksisteret i 16 år, og har i løbet af denne tid erhvervet mere end et dusin faste kunder. Institutionen tilbyder en virkelig unik menu, som ud over kinesiske retter også indeholder retter fra europæiske, indiske og peruanske køkkener. Det er bemærkelsesværdigt, at retterne tilberedes af ægte kokke fra Kina, Indien og Peru, hvilket gør restauranten helt autentisk. Ud over disse dikkedarer har Dionysus en særlig børnemenu med farvelægning samt retter til vegetarer. Institutionen overrasker de besøgende behageligt med overkommelige priser, hvilket gør det muligt at frit spise der med hele familien i en af weekenderne. Du kan også bestille madlevering fra Dionysus til dit hjem eller kontor.
5. Mandarin. Nudler og ænder
Kinesisk restaurant med det enestående navn “Mandarin. Nudler og ænder ”ligger i hjertet af hovedstaden i et af husene på Maly Cherkassky Lane. Faktisk virker ikke kun navnet usædvanligt her. Inde i hallen er ildstedet dekoreret med en unik indretning med sort og orange nuancer. Der er også mange dekorationer (gobeliner, terracotta figurer og porcelænsvaser), hvilket skaber en usædvanlig og fortryllende atmosfære. Med hensyn til selve maden tilbyder restauranten besøgende lækre kinesiske retter til meget velsmagende priser. Derudover er "Mandarin" -kortet en særlig holdning til hver enkelt klient (et obligatorisk møde ved indgangen og under hensyntagen til alle ønsker, uanset regningens størrelse).
4. Mr. Lee
Placeringen af denne institution af kinesisk køkken er en af de ældste palæer på Kuznetsk-broen. Restauranten ligger på anden sal, så besøgende i nærheden af vinduerne ikke kan nyde parkeringsudsigten, men arkitekturen i det gamle Moskva. Oprettelsen af "Mr. Lee" kalder Shanghai restauranter, hvor de selv besøgte som den vigtigste kilde til inspiration. Gårdhallen er berømt for sine signaturretter fra kokken, som er australske Jonathon Curtis. Især populære her er mærket posjeret i sojasovs, salat med kylling og pomelo samt sprøde rejer. Der er også en kinesisk klassiker i form af tom yam suppe og skaldyrsretter.
3. HongKong
Ikke alle ved, at i hovedstadsområdet Sokolniki har sin egen Hong Kong. Det er navnet på den kinesiske restaurant, komfortabelt beliggende på 24. sal i en skyskraber langs Rusakovskaya Street. Den storslåede udsigt fra en sådan højde er fascinerende af sig selv, og panoramavinduer tilføjer kun effekt. Originale farvestoffer i stil med kinesisk socialistisk realisme giver institutionen yderligere smag og originalitet. Alle, der kommer til HongKong, har en omfattende menu med traditionelle retter. Pandekager og dumplings, krydret og søde, sure supper og salater, skaldyrsgodterier og kødretter - alt dette tilberedes her i overensstemmelse med originale kinesiske opskrifter og serveres med kærlighed til klienten.
2. Kinesiske nyheder
En anden interessant institution af kinesisk køkken, hvor hovedprincippet er levering af eksklusive og unikke retter. Menuen har naturligvis også et sted i legenderne fra det himmelske imperium, men det meste af listen består af retter, der "kun er med os". F.eks. Bringes en fugl til en sprød i en speciel kulbræt (kinesisk grill) eller dampsuppe med tilsætning af ægte urter og rødder fra Kina. Sådanne supper sænkes i specielle gryder i lang tid, mens kryddernes helbredende egenskaber ikke går tabt. I køkkenet arbejder et team af tre fornemme kokke fra Taiwan.
1. Kinesisk brev
En ekstremt nysgerrig restaurant, der ejes af en velkendt advokat, samler og offentlig figur Alexander Rappoport. Institutionen er virkelig ikke som andre lignende, og ikke kun landskabet og snehvide stole skiller sig ud her. Gæsterne på restauranten har ikke kun mulighed for at bite af kinesiske retter, men også at finde ud af deres historie samt alle madlavningens finesser. Etableringen domineres af kantonesisk køkken. Kokken Zhang Xiancheng er vært for bryggeriet. Han taler personligt med besøgende og skaber ikke hemmeligheder fra sine opskrifter. Berømte retter fra Zhang er Vanton suppe, stegt mælk og blæksprutte med koriander.