Vi er vant til, at mad er opdelt i skadelig og sund: den første anbefales strengt taget ikke at spise, og den anden skal altid opbevares i dit køleskab.
Men er det rigtigt, at nogen fødevarer er helt udelukket fra kosten? Når alt kommer til alt er der dem, der er meget nyttige, på trods af at de kaldes skadelige.
Som du ved, er alt godt i moderation, hvis du spiser meget, selvom der er mange vitaminer i noget mad, er det sandsynligvis at skade dig. Det er nødvendigt ikke at udelukke nogen mad, men at spise dem kompetent.
Fra denne samling lærer du om produkter, der fejlagtigt er opført som skadelige.
10. Chokolade
Chokolade hæver perfekt stemningen og ydeevnen. Men af en eller anden grund tilskrives alle de gavnlige egenskaber kun mørk chokolade uden at nævne hvid.
Hvidt kaldes ikke nyttigt, fordi indholdet ikke inkluderer revet kakao (i modsætning til sort), men hvidt indeholder kakaosmør, det gendanner leverceller.
Linolsyre (et sundt fedt relateret til omega-6) er også inkluderet, hvilket hjælper med at bringe blodtrykket tilbage til det normale. Hvid chokolade er en kilde til glædehormonet - endorfin.
9. Ost
Umiddelbart værd at bemærke - forarbejdet ost og dem, som kemikalier tilsættes, er ikke relateret til sunde produkter. Det handler kun om ægte ost med mave (et stof af organisk oprindelse) og mælk.
Gentagne gange nævnte ernæringseksperter, at ost af høj kvalitet, eller snarere regelmæssigt forbrug af den, reducerer risikoen for hjertesygdomme. Derudover forbedrer produktet synet, tilstanden til hår og negle, er nyttigt for nervesystemet.
Løgnost kan også tilberedes uafhængigt, bevæbnet med enkle opskrifter.
8. Ketchup
Den højeste og mest enkle ketchup består af vand og tomater, og der tilsættes krydderier. Hvis vi taler om skade, er det mindre end godt. Skaden ligger i produkter af lav kvalitet, der bidrager til allergi og pancreatitis.
Ketchup indeholder lycopen (en naturlig antioxidant), det hjælper med at forhindre udvikling af kræftsvulster og er generelt nødvendigt for den menneskelige krop.
7. Vin
De, der foretrækker at drikke et glas vin til middag, bør ikke nægte det. Denne drink er i stand til at støtte hjertet. Men du skal kende foranstaltningen - vi taler om flere glas vin om ugen og ikke om flere flasker.
Vin forlænger ungdommen, forbedrer humøret, undertiden tages det for forkølelse. Det indeholder mange nyttige elementer: vitamin B og C, antioxidanter, jod, kalium osv.
Beskedne doser reducerer risikoen for koronar hjertesygdom, men denne drik er ikke et universalmiddel, som nævnt ovenfor - du skal kende foranstaltningen i alt, ellers gør det mere skade end gavn.
6. Smør
Hvor forførende smør ser ud på friskstegt pandekager ... Spise! Du bør ikke nægte det kun, fordi produktet kan forårsage diarré, flatulens eller oppustethed. Dette kan selvfølgelig ske, men hvis du spiser meget olie.
Smør har mere fordelagtige egenskaber, men kun hvis det fås fra de køer, der fodres græs, samt hø.
Olien indeholder mange vitaminer: E, D, B, A, C, også omega-3-fedtsyrer og vitamin K2, som har en gavnlig effekt på huden: tone det, gøre håret stærkere og forhindre dannelse af blodpropper.
5. Rødt kød
Vegetarer mener, at rødt kød er et skadeligt produkt, der kan forårsage kræft og hjertesygdom.
Læger tænker dog anderledes: rødt kød er et lager med næringsstoffer. Det har så vigtige vitaminer som B6, E, B9, PP. Det indeholder kalium, zink, svovl, klor osv.
Der er ingen videnskabelige beviser for, at rødt kød har en dårlig effekt på kolesterol i blodet, og hjertesygdomme er ikke forbundet med dets anvendelse.
Men plusserne bekræftes: knoglerne bliver stærkere, vitamin D (en af de mest nødvendige for den menneskelige krop) absorberes perfekt.
4. Popcorn
Det er dejligt at sætte sig foran tv'et og holde luftigt, duftende popcorn i hånden ... Dette produkt er en amerikansk nationalret, det blev opfundet af indianerne i Columbus tid, "eksploderer" majskerner på et bål i en lerpot.
Popcorn indeholder fiber, der forbedrer fordøjelsessystemet samt sænker blodsukkeret.
Derudover kan de, der er i diæt, spise popcorn, fordi der i en spand kun er 70 kcal (hvis der ikke er farvestoffer og tilsætningsstoffer). Popcorn er nyttigt, ikke opgive det. Men vi taler om et produkt uden tilsætning af salt og sukker.
3. Sushi
Sushi er en traditionel skål i Japan lavet af ris og forskellige skaldyr. Hvem mindst en gang prøvede disse mundvandende skiver - ville altid have kosttilskud.
Fadet er meget velsmagende, og du er nødt til at spise den så ofte som muligt - sushi indeholder meget protein, og fisk er en kilde til omega-3-fedtsyrer, som simpelthen er uundværlige for sundhed i den menneskelige hjerne i enhver alder.
Det eneste, du ikke skal læne dig på, er saltet sojasovs.
2. Bacon
Bacon er saltet svinekød. Det værdsættes af saftighed og lavt fedtindhold, det tilrådes at blive brugt af atleter, svækkede mennesker, dem, der har brug for at gå op i vægt.
Produktet indeholder mange nyttige stoffer til den menneskelige krop: det indeholder meget protein, cholin (ofte bruges gravide kvinder dets mentale evner for barnet, derudover hjælper stoffet hjernen med at forblive sund).
Omega-3 fedtsyrer findes i bacon er meget gode for hjertet.
1. Æggeblommer
På grund af det faktum, at der ifølge nogle rapporter er meget kolesterol i æggeblommer, blev produktet "afvist". Men der blev foretaget en hel del medicinsk forskning, og det viste sig, at patienter med hjerteproblemer havde normalt kolesterol.
Fordelene ved æggeblommer er, at de indeholder 13 vitaminer og 15 mineraler, derudover inkluderer de de vigtigste proteiner og let fordøjelige fedtstoffer.
Ægget har meget protein og lavt kulhydrat, så produktet er ideelt til diæt. Alle komponenter i æggeblommen absorberes let af mennesker.