En stærk alkoholholdig drink tager sin historie tilbage til 1100-tallet, hvor store vinmarker begyndte at blive plantet i Charente-floddalen nær den franske by Cognac, og de begyndte at producere vin. Over tid forbedrede teknologier og opskrifter på alkoholholdige drikkevarer fra Charente-vinmarker, og siden anden halvdel af 1800-tallet er drikken fra byen Cognac allerede diverget rundt i verden ikke i tønder, men på flasker.
Alle ved, at cognac er fremstillet i henhold til specielle gamle opskrifter, og deres moderne variation vil overraske en sofistikeret elsker af stærke drinks. Men vi vil i en lille bedømmelse overveje de dyreste kopier af cognac-drikkevarer og finde ud af, hvad der er den dyreste cognac i verden.
L’Art de Martell
Helt i 1997 til ære for overførslen af Hongkongs suverænitet til Kina er dette brandy et ønskeligt emne, både for kendere af cognac og for historikere. De originale glasflasker blev skabt af det franske Daumier-hus Daum, hvis mål var at integrere moderne kunst i en traditionel cognacflaske.
Courvoisier L’Esprit Decanter
$4 687
Lad os starte med det relativt billige hus, der er produceret af Courvoisier. Basen er kanel, tørret abrikos med lyse blomster nuancer.
I sin kerne er det en syntese af forskellige druealkoholer. Det er bemærkelsesværdigt, i dens fremstilling anvendes sorter, der er rapporteret siden kejseren Napoleons I. regeringstid. Smagen af en 40-graders drink er kraftig, men har en let finish, som eksperterne siger.
Jenssen arcana
$5 150
I mere end et århundrede er denne cognac med en fæstning på 43 grader blevet opbevaret i tønder og tappet udelukkende til individuelle ordrer. Samtidig forsegles flasken på en speciel måde, og der er knyttet et eksklusivt nummercertifikat til den.
Tragedien i 1870 var med til at skabe en ny drink, da flokke phylloxera, der kom til Europa fra det amerikanske kontinent, ødelagde hele afgrøden af Fol Blanche-sorten. En ny sort blev plantet på de tomme skråningsområder, der blev det førende brand i produktionen af elitebrandogen.
Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Crystal Decanter
$5 650
Cognac med overraskende gennemsigtig ravfarve hældes i specielle originale krystalformede flasker, der er pakket i storslåede cigaredåse.
Sættet inkluderer de samme storslåede fire tulipanformede krystalglas. Cognac produceres i hjertet af regionen med samme navn, og dens eksponering er mere end et halvt århundrede. Nødens aroma tilføjer drikken raffinement, og subtile jasminnoter tilføjer forfining og friskhed.
Frapin Cuvée 1888
$6 000
Denne vidunderlige drink opbevares i en original flaske formet af en kork lavet af rent guld. ”Prestige of the Ages”, som denne cognac kaldes, har inkorporeret de bedste traditioner for cognac-produktion og er Frapen-husets stolthed. På en flaske dekoreret med guld i en træpakke er der en flaske parfume, dens udseende af pakken og selve flasken vil vende tilbage til ridderne i middelalderen.
Frapin Cuvée er fremstillet af alkoholer over 120 år og er meget sjælden og har også en udsøgt smag, hvor man blandt de vigtigste aromaer gætter på eksotiske noter af sjældne træarter.
Martell skabelse cognac
$7 000
Verden anerkendte den udsøgte smag og blev fascineret af aromaerne fra Martell Creation-cognac lige i begyndelsen af det 19. århundrede. Specialister bemærker, at drikken har en temmelig kompleks smag.
Men på trods af kompleksiteten i kombinationen af ingredienser er den blød og sofistikeret. Først høres en slurk af aroma af tørret frugt, derefter er marmelade berusende, og i slutningen mærkes noter af en nødder og en lille cedertræ.
Drikken er aftappet i håndlavede Baccarat-flasker.
Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain
$7 400
Denne række cognac blev frigivet i en lille batch, og den blev straks købt op af samlere fra forskellige dele af kloden. Krystallflasken, hvor blandingen af to drinks sprøjter, er skjult i den originale emballage i form af en ventilator.
De, ikke mange eksperter, der har haft en chance for at prøve en sjælden alkoholholdig drik, taler om utroligt stærke aromaer af hud og tobak, der bliver til en berusende og beroligende kaffearoma samt aromaer af orientalske krydderier.
Hardy le printemps
$8 225
Dette er en blanding af cognac Grande Champagne, der kan dateres tilbage til 1920'erne. Printemps er den første i en serie på fire konjakker, som hver blev frigivet i et interval på 2 år og opkaldt efter sæsonerne: forår ("printemps"), sommer ("l'ete"), efterår ("l'automne") og vinter ("l'hiver"). Drikkevarer hældes i elegante krystalkontainere.
Hardy har udgivet kun 4 tusind "forår" -flasker Le Printemps. Alle er lavet i smukke grafiske dekanter fra Lalique
Hine 250
$12 000
I september 2013 frigav Hine Cognac et brandy med begrænset oplag spildt på jagt efter det eneste cognac Grande Champagne Cognac fra 1953 for at fejre sit 250-års jubilæum.
Karaffen i sig selv er lavet af en Baccarat-krystal i et diskret design, der ligner en grovskåret diamant. Det præsenteres i en luksuriøs trækasse lavet i form af en smykkeskrin.
Hennessy ellips
$12 000
Baccarat-flasker er en opdateret version af den tidligere Hennessy Timeless og har et nyt moderne design. Drikken er en blanding af syv eaux-de-vie valgt af mesteren af Hennessy-kælderen. Smuk, er det ikke?
Hardy perfektion 140 år
$12 100
Tiden er inde til at introducere den ældste cognac, der er lavet, som dokumenterede beviser bekræfter for over 140 år siden.
Grundlaget for alkoholbasen er en sjælden druesort, der kun vokser et sted i provinsen Grand Champagne. Drikken med en styrke på 41 grader har ifølge eksperter en perfekt harmonisk smag, i den aromatiske base, som hovedfiolen spilles af noter af egetræ.
1762 Gautier Cognac
$46 000
En af aldersrepræsentanterne i verden af autentiske konjakker, Gautier Cognac, der har mere end tre århundreder af historien, blev solgt for næsten 35 tusind pund. Cognac tappede tilbage i 1840 og forsynes med det originale håndskrevne etiket, købte en ukendt online budgiver.
Rémy Martin Cognac Sort perle Louis XIII
$51 560
Dette skøjtes eksklusivitet er, at denne samling omfatter mere end 1200 alkoholer med en aldring på 40 - 110 år. Det gætter også aromaerne af blomster og en række krydderier.
I parene her kan du også genkende de berusede aromaer fra cubanske cigarer og svimlende noter af ingefær. Blandt de berømtheder, der tilfældigvis smagede duften af dette mirakel, var Elton John, Winston Churchill og Elizabeth II. Den britiske dronning blev behandlet med en sjælden drink under sit besøg i Frankrig i slutningen af 50'erne af forrige århundrede.
Rémy Martin Louis XIII Grande Champagne Très Vieille Age Inconnu
$55 000
Denne originale flaske cognac blev købt i 2013 for £ 41 tusind. Auktionen fandt sted i Hong Kong som en del af landets første udelukkende alkoholiske udstilling.
1858 Cognac Croizet Cuvée Léonie
$156 700
Denne brandy blev fremstillet i 1859 fra sidste års afgrøde. Det blev hældt i originale håndlavede flasker af dygtige glasblæsere. Croizet-familiens vinmarker i Grande Champagne har været ejet af Cuvy Leoni-familien siden 1500-tallet.
Cognac fik enorm popularitet, efter at den blev leveret til W. Churchill og Eisenhower for at fejre sejren i 2. verdenskrig.
Hennessy Beaute du Siecle Cognac
$187 500
Kun en ægte kender af cognac-drikkevarer må måske ikke fortryde en så stor sum for en flaske elite-cognac produceret af verdens førende producent “Hennessy”. Cognac blev frigivet på hundredeårsdagen for Kilian Hennessy. Drikken er blandet fra mere end 100 forskellige cognacvarianter.
Ud over drikken betaler samlere også det sølvbakke, der tilbydes den udsøgte flaske, hvori den dyre cognac hældes. En drejning af nøglen og en beholder med en mousserende drink omgivet af briller, som i en eventyr, vises på en skinnende bakke.
Henri IV, Cognac Grande Champagne
$1 875 000
Det er vanskeligt at forestille sig, men opskriften på denne eksklusive cognac er dateret til 1776. I dag er denne cognac den dyreste i verden, og dens opskrift holdes hemmelig og arves.
Producenten satte endda en høj, men fast pris, og nogle kendere på auktioner betaler undertiden mere end $ 2 millioner for dette mesterværk. Det er tydeligt, at en sådan eksklusiv kræver en elegant ramme. Flasken, i hvilken drikken hældes med en ældning på mere end hundrede år, er lavet af guld, diamanter pryder dens overflade.
En sådan stor pris for disse unikke drinks skyldes undertiden ikke kun det faktum, at de tappes i usædvanlige flasker og pakkes i eksklusiv emballage, men også af det faktum, at de ældste teknologier blev brugt i produktionen, og druer og dets forarbejdning udføres kun for hånd.
Som du kan se, er de dyreste skøjter ikke værd at være en masse penge, og de købes undertiden som sjældne genstande i samlingen af elite- og dyre alkoholholdige drikkevarer.
Artikelforfatter: Valery Skiba