Barcelona tilbyder turister mange restauranter, caféer og barer for enhver smag. De bedste restauranter i Barcelona er virksomheder med et varieret eller originalt køkken og en hyggelig atmosfære. Man må huske, at de i Spanien holder hellig siesta, og gode restauranter i Barcelona arbejder kun få timer efter frokost og åbner derefter om aftenen til middag. Mange af dem fungerer ikke på mandage, søndage og helligdage.
Priser, selv i Michelin-stjernede virksomheder, slår i deres tilgængelighed - dette er en anden grund til at besøge de bedste restauranter i Barcelona.
10. ABAC
Åbner en liste over de bedste restauranter i Barcelona Og dig. Institutionen blev tildelt tre Michelin-stjerner. Restauranten med 56 pladser er omgivet af en have, der organisk passer ind i det indre af institutionen. Restaurantens design er lavet i enkle og præcise farver. Køkkenet med sorte vægge og stålmøbler står i kontrast til loungen, udført i beroligende hvide farver. Restaurantens raffinerede design understreger institutionens høje klasse. ABAC tilbyder besøgende innovative retter af originalt køkken: syltede makrel med safran, østersterta, gnocchi fra parmesan og andre delikatesser.
9. Alkimia
Alkimia - En af de mest berømte restauranter i hovedstaden i Catalonien. Det er markeret med en Michelin-stjerne. Institutionen er beliggende på et meget populært sted - ikke langt fra en af hovedstadens største attraktioner - kirken Sagrada Familia.
Restauranten er designet i en minimalistisk stil. Atmosfærens alvorlighed modregnes af den fremragende service og det fantastiske innovative køkken. Foruden originale retter kan du her også smage traditionelle katalanske retter. Restauranten indtager med rette den første position blandt de bedste institutioner i Barcelona og er blevet tildelt mange priser.
8. Con Gracia
Nogle af de bedste restauranter i Barcelona inkluderer con Gracia. Restauranten serverer traditionel katalansk, forfatter og international køkken. Besøgende vil sætte pris på det raffinerede interiør i restauranten. Con Gracia er velegnet til romantiske middage såvel som familiesammenkomster eller forretningsmøder. Priserne her er lidt højere end i mange andre restauranter, men du skal huske, at Con Gracia er et sted til specielle lejligheder.
7. Biocenter
Biocenter - En af de bedste restauranter i Barcelona med speciale i vegetarisk mad. Det er et ideelt sted for dem der kan lide vegetarisme, god ernæring og økologisk mad. Biocenter betjener et buffesystem ud over hovedretten på dagen eller aftenmenuen.
Restauranten åbnede i 1980'erne, og derefter troede de færreste på en sådan institutions succes. Biocenter er nu en populær destination med et fremragende udvalg af økologiske retter. Restaurantens design har en afslappet behagelig frokost eller middag.
6. La Paradeta
La paradeta - En af de bedste restauranter i Barcelona med speciale i skaldyr. Institutionen er så populær, at byen har 5 restauranter i dette netværk. Gæster vælger personligt fra et bredt sortiment af fangster af frisk fisk og skaldyr fra deres yndlingshavsindbyggere og modtager efter kort tid en god skål med de friskeste produkter. Når du har besluttet at besøge en restaurant, skal du huske, at den kun fungerer et par timer om dagen.
5. Els Quatre Gats
En gang i hovedstaden i Catalonien, bør du bestemt besøge en af de bedste restauranter i Barcelona med århundreder af historie - Els quatre gats. Det kaldes også en bohems restaurant. Institutionens historie er tæt forbundet med navnene på to strålende kunstnere: Pablo Picasso og Salvador Dali. De var faste i restauranten, og Picasso er forfatteren af menuen Cover for Quatre Gats. På det tidspunkt blev restauranten, som stadig var næsten ukendt af nogen, brugt til at organisere sin første udstilling i restauranten.
Til dato er restauranten blevet restaureret og tilbyder mange turister et godt udvalg af retter med spansk og katalansk køkken. På trods af det faktum, at hovedparten af besøgende nu er gæster i den spanske hovedstad, formår restauranten at opretholde en særlig kreativ atmosfære.
4. Kan Culleretes
Man kan ikke ignorere en af de ældste restauranter i Barcelona - Kan rive. Institutionen har ført sin historie siden 1786, og gennem årene ejede en familie den. Restauranten gik ind i Guinness Book of Records som den ældste i hovedstaden i Catalonien. Grundlæggende for institutionen er berømtheder, den lokale elite og velhavende turister. Restauranten er specialiseret i traditionelle katalanske retter. På menuen: vildsvin-filet, mælkegris, omelet med rejer, hjemmelavet pølse med bønner, and med blommer, svinekød stegt i vin, skaldyrsretter og en række salater. Foretag en reservation på Can Culleretes på forhånd.
3. Manairó
Manairó - En af de bedste restauranter i Barcelona med originalt køkken. Kokken Jordi Irrera administrerer virksomheden. Han blev tildelt en Michelin-stjerne for fremragende mad til overkommelige priser. Stedet er meget populært, derfor er det bedre at reservere et bord på forhånd. Indretningen og interiøret i virksomheden blev udviklet med deltagelse af restaurantens ejer. Stedets højdepunkt er forfatterens køkken af Jordi Irrera, der kombinerer produkter i de mest uventede kombinationer. Her kan du smage falske blæksprutter, der er lavet af æg, slagteaffald i løgsauce, fantastiske tunger med ris, traditionel katalansk pølse og fantastiske desserter.
2. Marea Alta
Marea alta - En anden populær restaurant i Barcelona med speciale i skaldyrsretter. Det indre af virksomheden, der er lavet i form af et skibsdæk, er interessant. Brede vinduer har en fantastisk havudsigt. Retter tilberedes af frisk fisk og skaldyr, leveret til restauranten fra hele landet. En etage nedenfor er den døgnåbne bar - Marea Baja.
1. Enigma
Enigma - En luksuriøs gourmetrestaurant, der blev åbnet i hovedstaden i Catalonien i 2016 af den fremtrædende spanske kok Albert Adria og hans bror Ferrand. Alt i institutionen er gennemtænkt til den mindste detalje og skabt specielt til restauranten: borde, stole, opvask. Interiøret viste sig at være utroligt mystisk og ekstraordinært. Højdepunktet i restauranten er den daglige menuændring. Det er umuligt at gætte, hvad der vil overraske i Enigma med hvert besøg. For at komme til restauranten skal du reservere et bord på forhånd.