I næsten hvert sommerhus er der altid et hjørne, hvor grøntsager fra græskarfamilien - zucchini dyrkes. Gartnere elsker ham for hans uhøjtidelige pleje, gode produktivitet, alsidighed i brug og smag egenskaber. Derudover betragtes en grøntsag i denne kategori som meget nyttig på grund af dens rige vitamin- og mikroelementsammensætning. I dag er der en enorm variation af arter af denne frugtbare plante. Vi forsøgte at vælge de bedste sorter af courgette til åben jord. Ved udarbejdelsen af listen blev der taget hensyn til sommerbeboernes mening.
10. Odessa 52
Odessa 52 åbner en liste over de bedste squashvarianter, der er egnede til plantning i det åbne jord. Dette er en tidlig moden vegetabilsk type, hvis tekniske modning forekommer allerede 6 uger efter frøplantningen. Frugtmassen har en let gullig farve og er kendetegnet ved gode smagsegenskaber og densitet. De er meget kompakte og overstiger ikke 20 centimeter i længden og 300 gram i vægt. Odessa 52 er ikke modtagelig for sygdom og er ikke finurlig for at passe på. I madlavning bruges det til tilberedning af kaviar, konserves og til hverdagens hjemlige retter.
9. Vanyusha F1
Vanyusha F1 - En god sort, der er egnet til plantning i åben jord. Zucchini af denne art modnes tidligt nok: afgrøden høstes ca. 1,5 måneder efter spredning af frø. Formen på frugten er klassisk, langstrakt med let ribbebånd. I længden kan de nå op til 40 centimeter og i vægtøgning op til 1,2 kg. Vanyusha F1 er ikke modtagelig for mange sygdomme, der i vid udstrækning bestemmer dens værdi i havearbejde. Det er ikke mindre markant i madlavning, hvor det værdsættes for sin fremragende smag og sarte masse. Sorten tåler alle vejrforhold, men foretrækker samtidig at vokse hurtigt og modnes under varme og fugtige forhold.
8. Golda F1
Golda F1 Fantastisk til udendørs plantning. Den midtmodne sort bringer den første afgrøde 1,5 måneder efter plantning af frøene. Skræl af grøntsagen har en meget smuk, gylden farve. Zucchini vokser meget stort: op til 50 centimeter og vejer op til 3 kg. Værdien af en sort ligger i dens modstand mod sygdomme. Til tilberedning af gryderet bruges unge, stadig grønne frugter, men fuldt modne er egnede til konserves til vinteren. Derudover har denne art et godt udbytte.
7. Hvid svane
Hvid svane inkluderet på listen over de bedste sorter, der kan bruges til både åben og lukket jord. Frugterne har en langstrakt, kompakt form med en vægt på op til 800 gram. Den hvide svane er ikke modtagelig for sygdom og er ganske uhøjtidelig i pleje. Men på samme tid kræver grøntsagen periodisk vanding og løsnning af jorden. Det har en tynd og glat hud med lys farve. Papirmassen af en grøntsag er af medium densitet, meget saftig, velsmagende og mør. Høje tekniske egenskaber og smagsegenskaber gør det muligt at bruge denne type til madlavning til ethvert formål. Høst af frugter er egnet i 7 uger efter plantning af korn.
6. Astoria
Astoria - En af de bedste sorter af grønsager fra græskarfamilien, beregnet til plantning i åben jord. Zucchini af denne art er meget krævende på fugtighed og kræver godt befrugtet jord. Frugter med en cylindrisk form kan vokse ganske store og nå en vægt på op til 2 kg. Under den glatte skræl med en grønlig farve skjuler en lys fløde, saftig og tæt masse. Til madlavning af hverdagslige retter er Astoria velegnet til mellem moden modenhed. Når frugterne når fuld teknisk modning, bliver de hårde og mere egnede til bevaring. Den gennemsnitlige modningsperiode er 1,5 måneder.
5. Ibenholt
neger - En god sort relateret til tidlig modning. Høst kan høstes allerede i den femte uge efter frøplantning. Denne type zucchini er velegnet til plantning i åben jord. Ibenholt frugter har en gennemsnitlig tykkelse og masse, som normalt ikke sker mere end et kilogram. Sorten fik sit navn på grund af skræl af en mørkegrøn farve, under hvilken der ligger en velsmagende, saftig, med en let grønlig farvetone, mør og tæt masse. På grund af dens densitet er grøntsagen universal, derfor kan den bruges som konservering til vinterhøstning, såvel som tilberedning af grøntsagsgryderetter, pandekager og andre meget velsmagende retter.
4. Iskander F1
Iskander F1 - En fremragende variation af courgette, kendetegnet ved en rig høst og fremragende smag. Frugt har en langstrakt, kompakt form og vejer ikke mere end 0,5 kg. Den første afgrøde kan høstes allerede den fyrtende dag efter udplantning, hvorefter buskene bærer frugt i lang tid. Sorten er ret uhøjtidelig og tolererer støt kølige vejrforhold. Derudover kan grøntsagen prale af immunitet mod mange squash-sygdomme. I madlavning kan husmødre bruges til ethvert formål på grund af dets smag og gode tæthed.
3. Gribovsky 37
Gribovsky 37 - En af de bedste sorter til plantning i åben jord. Dette er en gammel, venlig, tidstestet slags zucchini, som gartnere og sommerbeboere elsker så meget. I frugter er formen lidt anderledes end den klassiske og skiller sig ud med en lille pot-maveform. Grøntsagen kræver ikke særlig pleje og har også god immunitet mod mange grøntsagssygdomme. Efter udplantning skal der gå 1,5-2 måneder indtil fuldstændig modenhed. I madlavningen bruges det både til høst om vinteren i form af konservering og til tilberedning af hverdagens retter takket være de vidunderlige smagsegenskaber.
2. Belogor F1
Belogor F1 - Dette er tidligt moden squash beregnet til åben grund. Denne sort har fremragende udbytte såvel som sin tidlige modenhed. Frugtens tekniske modenhed forekommer i en til to måneder. De adskiller sig dog ikke i særlig størrelse og kan vokse op til højst 1 kg. Den cylindriske form af courgette har en glat, grønlig overflade. Denne sort har en hvid og delikat masse med god densitet. Det bruges ikke kun til madlavning af daglige retter, men også til konservering. Før landing, er det værd at overveje, at Belogor F1 elsker varme, lys og fugt.
1. Apollo F1
Apollo F1 henviser til de mest produktive sorter, der er beregnet til plantning i det åbne jord. Frugterne modnes hurtigt nok: allerede 5 uger efter plantning kan du høste. Vejrforholdene påvirker desuden ikke graden af modning af grøntsagen. Frugterne har en klassisk langstrakt form, med en grønlig farvetone, i vægt kan nå op til et og et halvt kilogram. Disse zucchini har fremragende smagsegenskaber og har en meget delikat, men samtidig tæt masse. Sorten er også værdsat for at være ikke modtagelig for kulde og vokser godt selv på skraverede steder.