Bakteriologi er en temmelig stor videnskab, der skjuler koncentrationen af en enorm mængde information om strukturen og funktionen af forskellige bakterytyper. Bakterier lever i kroppen af enhver sund person, omgiver os i hverdagen og i naturen. De kan blive årsagsmidler til alvorlige sygdomme såvel som de kan være en uundværlig "komponent" i fremstillingen af kendte fødevarer.
Faktisk er bakterier utroligt vigtige i hver enkelt af os. Derudover ville vi ikke være i live, hvis det ikke var for visse typer bakterier, der spiller en vigtig rolle i en række vigtige funktioner i den menneskelige krop, såsom at styrke immunforsvaret, forbedre hudens funktion, fordøjelsen og beskytte vores DNA!
Imidlertid kan de også forårsage katastrofale alvorlige sygdomme, såsom kolera, syfilis, miltbrand, spedalskhed, tuberkulose, derfor kan vi sige, at bakterier er ansvarlige for døden på omkring 2 millioner mennesker om året.
På en eller anden måde har de en enorm indflydelse på vores liv, så det ville ikke være uaktuelt for os at vide så meget om dem som muligt.
Vi gør opmærksom på en liste over de 10 mest interessante fakta om bakterier til børn, studerende i lønklasse 7: videnskabsfolk og lægeres utrolige opdagelser.
10. Der er mere end 1 million arter af bakterier
Alle disse bakterier, disse milliarder mikroskopiske væsener, findes i enhver menneskelig krop i miljøet. De er en af de vanskeligste livsformer, og nogle overlever endda under forhold med øgede strålingsniveauer.
Ifølge eksperter, hvis vi lægger alle bakterier, der findes på planeten ved siden af hinanden, danner en serie, der strækker sig ind i universet, vil det være 10 millioner lysår.
9. 40 billioner bakterieceller i human mikroflora
Den menneskelige krop er fuld af bakterier, og i din krop er der faktisk flere bakterier end celler. Alligevel, eksperter estimerer deres omtrentlige antal 100.000.000.000.000 enheder.
8. Hvor meget vejer alle disse bakterier?
Hvis vi tog alle dem bakterier i kroppen, der er i tarmen, og placerede dem på vægten, så får vi en masse på ca. 1,5 kg. Under alle omstændigheder er det vigtigt at bemærke, at deres tilstedeværelse er utroligt vigtig for kroppen. I deres fravær begynder temmelig alvorlige patologier at udvikle sig hos en person.
7. Bakterier kan gøre antibiotika ubrugelig
Penicillin blev opdaget af Alexander Fleming i 1928. Før dette vendepunkt for hele menneskeheden døde et stort antal mennesker af bakterieinfektion i kroppen (især under krige). En lille ridse kunne føre til døden.
Siden opdagelsen af penicillin er antibiotikas æra begyndt. Takket være masseproduktionen af sådanne stoffer blev et stort antal liv for soldater og civile reddet under 2. verdenskrig.
Imidlertid får taktikken med bakteriel overlevelse dem til at tilpasse sig på forskellige måder til nye forhold for dem, så det truende fænomen, som mange velrenommerede videnskabsmænd nu taler om, er resistensen af patogene mikroorganismer over for antibiotika.
Tidsintervallet fra opnåelse af et nyt antibakterielt middel til forekomsten af resistens over for det i mange varierer fra 1 år til 15 år. Der er allerede nu bakterier, som der ikke findes noget effektivt antibiotikum mod.
6. Mælkesyrebakterier bruges til at fremstille produkter
I mange år har mennesker brugt bakterier til deres eget bedste. Først skete dette ved observation (da intet var kendt om bakteriens eksistens), men i dag er videnskaben i stand til at give en nøjagtig forklaring af disse biologiske processer.
Succesfulde eksempler på den vellykkede anvendelse af mennesker af bakteriers fordelagtige egenskaber er fremstilling af mejeriprodukterfor eksempel såsom ost, kefir eller yoghurt. En speciel surdej, der indeholder en bestemt type mælkesyrebakterier, hjælper slutproduktet med at opnå den rigtige smag, struktur og konsistens.
5. Bakterier og lugten af regn
De fleste af os har svært ved at tro, at bakterier lugter, men f.eks. den karakteristiske lugt, som vi kan lugte, når det regner, er forårsaget af bakterier. Dette er især aktinobakterier, der ved moderat høje temperaturer og i et miljø, der er fugtet med regnvand, udsender små sporer. Når regndråber falder til jorden, sprænger disse sporer og ekspanderer i luften, hvilket forårsager det, vi kalder "lugt af regn."
4. Lugt af sved er også forårsaget af bakterier.
Ved du, at menneskelig sved i sig selv er lugtløs? På en måde, der ligner det, der sker i ovenstående afsnit, det er bakterierne, der forårsager den ubehagelige lugt af sved.
Bakterier koncentreres i huden (især i armhulerne, inguinale folder osv.) Og spiser det med stor intensitet under svedtendens. Derfor forårsager svedkirtlernes overdreven aktivitet en karakteristisk lugt, som hos nogle mennesker kan være meget hård.
3. Bakterier kan forgifte os
Under visse omstændigheder kan bakterier forårsage madforgiftning.. Når vi laver mad, dræber vi næsten alle mikroorganismer, men nogle af dem kan modstå høje temperaturer. Andre kan modstå kulden, så sørg for, at din bøf er godt kogt, og at køleskabet er fuldt funktionsdygtigt for at minimere risikoen for en tarmforstyrrelse.
2. Pasteur beviste forbindelsen mellem bakterier og sygdomme
Der er mange sygdomme, som bakterier forårsager. Nogle af dem reagerer godt på lægemiddelterapi og udgør ikke for megen trussel mod menneskelivet, mens andre kan være dødbringende.
Bakterier, der provokerer udviklingen af forskellige lidelser i den menneskelige krop, kaldes patogene. Under alle omstændigheder er spektret af bakteriesygdomme, der er kendt for moderne medicin, stort og varierer fra mindre ting som små acne i ansigtet til svære former for lungebetændelse.
For første gang var der en direkte forbindelse mellem eksistensen af forskellige typer bakterier og forekomsten af en række forskellige infektionssygdomme hos mennesker Louis Pasteur. Siden 1857 studerede han processerne med gæring (mælkesyre, alkohol, eddike, smørsyre opdaget af ham). Denne talentfulde videnskabsmand lagde også de videnskabelige fundament for vinfremstilling, brygning og andre områder i fødevareindustrien.
Men det vigtigste er, at han i sit arbejde undersøgte en række smitsomme sygdomme hos dyr og mennesker, blandt andet miltbrand, barsel, feber, rabies, kyllingekolera, røde hunde og så videre. På grundlag af ideen om, at han dannede en kunstig immunitet, foreslog han en forebyggende metode, der har været relevant i dag. Vi taler selvfølgelig om massevaccination.
1. Bakterier i munden
Ifølge forskere i gennemsnit findes 20 milliarder bakterier i det menneskelige mundhule, der formerer sig kontinuerligt i accelereret form. Derudover vides det, at der er mellem 500 og 650 forskellige typer bakterier i munden. En sund mund med fremragende mundhygiejne indeholder mellem 1.000 og 100.000 bakterier på hver tand. Hvis en person forsømmer at børste tænderne og skylle mundhulen, kan antallet af bakterier i munden variere fra 100 millioner til 100 milliarder enheder.
Der er flere måder at undgå bakterieproblemer i mundhulen. Den første er naturligvis den traditionelle børstning af tænder (en storslået opfindelse af de gamle egyptere). Det andet er en grundig skylning efter hvert måltid.