Mange mennesker kan godt lide at lave mad "Mimosa"til ferien. Dette er ikke overraskende, fordi en lagdelt salat pynter bordet og nydes af næsten alle gæster. De vigtigste ingredienser i puffesalat: det er dåse fisk, gulerødder og kartofler, men der er så mange muligheder for dens tilberedning, at alle kan eksperimentere med smag.
Nogle mennesker laver en salat med hård ost, mens andre foretrækker at bruge krabbe pinde. Hvis du indtil dette øjeblik kun forberedte den klassiske version, foreslår vi, at du prøver noget nyt.
Fra vores artikel lærer du, hvilke ingredienser du kan tilberede den mest lækre Mimosa-salat, noter på noten og bruge den til sundhed!
10. Med cottage cheese
Mimosa med cottage cheese Det viser sig mere bud end den klassiske version. Det har en karakteristisk cremet eftersmag. Mayonnaise er ikke nødvendig til denne opskrift, og vælg pastalignende cottage cheese - med et fedtindhold på højst 5%.
Så kog først fødevarer, der kan koges: 5 æg, 200 g gulerødder. Vi tager 250 g cottage cheese og kombinerer den med sennep (i korn) - 20 g. Adskill æggene fra proteinerne - proteinerne er det første lag. Læg dem i en passende skål.
Det andet lag er halvdelen af den knuste fisk (husk den med en gaffel) - 350 g. Smør fisken med cottage cheese og sennepsdressing. Det næste lag er revet gulerod, øverst er den anden halvdel af fisken. Næste - igen ostemassen. Drys salaten med æggeblommer, og ovenpå kan den pyntes med hakkede urter.
9. Med majs
Denne lækre salat fremstilles uden æg. Vælg lyserød laks, tun eller saury til det - enhver af disse dåse fisk er perfekt til en salat.
Først koges 4 kartofler og 2 gulerødder. Ædel fiskene med det første lag i salatskålen, derefter finhakket løg, 3 lag kartofler, skåret i små terninger.
Nu kan salaten allerede krydres med mayonnaise - pres majonesen ud og fordel den med en ske. Salt et lille lag. Derefter spredes de revne gulerødder, salt derefter igen og fordel en lidt mayonnaise. Det øverste lag afslutter gryden majs.
8. Med sild
Sildesalat perfekt til dem, der elsker skaldyr, derudover kan du få nok af det. Vælg saltet sild til skålen.
Vi renser sildefileten - 200 g, fjerner knoglerne og skæres i små stykker. Først og fremmest spredes sild, derefter kommer løglaget. Smør med mayonnaise, og spred derefter proteinet (kog 2 æg og separer æggeblommerne fra proteinerne).
Vi spreder gulerødder på proteiner - 1 stk. revet. Vi tager 70 g forarbejdet ost og fordeler den på overfladen (det er bedre at fryse den på forhånd, så du let kan rive den).
Vi sprede 1-2 kogte kartofler, hakkede på et rivejern og salt efter smag. Dekorer det øverste lag med æggeblommer. Vi rengør i køleskabet.
7. Med krabberpinde
Denne velsmagende og enkle salat har pyntet ferieborde i lang tid sammen med den klassiske. Forskellen heraf er, at dåse fisk ikke bruges til skålen.
Tilbered alle ingredienser: 200 g. krabber pinde, 1 æble, hård ost - 200 g, løg, mayonnaise, 100 g blommer. olier. Kog 5 æg, indtil de er kogte.
Vi gnider alle produkter på et rivjern og arrangerer dem på forskellige plader (æggeblommer er adskilt fra proteiner). Fyld først bunden af salatskålen med proteiner, derefter - læg osten på dem, derefter smør (frys den på forhånd, så den let gnides på et rivjern), løg.
Pres nu mayonnaisen i en salatskål, og fordel den på overfladen. Læg pindene ovenpå og et revet æble på dem. Smør derefter igen lag med mayonnaise, og smuld æggeblommerne ovenpå. Om ønsket kan salaten gøres smukkere ved at dekorere den med friske urter.
6. Med sardiner
Salat er en ret, vi sjældent laver mad på hverdage. For at dekorere bordet skal du vælge en velprøvet salat, der appellerer til alle gæster. Disse salater inkluderer Mimosa med sardiner.
Først vasker vi alle grøntsager og koger den nødvendige tid: 2 kartofler, 1 gulerod, 2 æg. Det første lag er kartofler, hakket på et rivjern. Smør laget godt med mayonnaise.
Det næste lag er dåse mad, du skal ælte dem med en gaffel og også fedt med mayonnaise. Vi lægger protein på fisken og 1 forarbejdet ost på den. og 5 g olie., revet. Vi spreder gulerødderne ovenpå og presser mayonnaise på den. Vi distribuerer. Sammensætningen afsluttes af æggeblommerne - glem ikke at du ikke behøver at presse mayonnaise på dem.
5. Med tun
Mimosa med tun - Dette er en velsmagende og tilfredsstillende ret. Hvis du planlægger at tilberede det, skal du være forberedt på, at salatskålen efter samlinger ved bordet er tom - det viser sig meget velsmagende!
Gulerødder og kartofler - 3 hver. kog, finhakk løgen i ringe. Ænd tun med en gaffel. Vi tager en dyb salatskål og spreder lagene: først 100 g kogt ris, derefter tun, protein (fra 3 æg), løg, gulerødder og kartofler.
Hvert lag (undtagen fisk) er smurt med mayonnaise. Færdiggør æggeblommens sammensætning. Hvis du vil gøre smagen på skålen mere pikant, kan du tilføje hvidløg, ført gennem en hvidløgskvise, til løgen.
4. Med laks
Hvis du kan lide Mimosa med dåse fisk, så laks lige så god til en salat som tun eller anden fisk. Denne skål bliver en festlig borddekoration.
Kog 2 æg, 1 gulerod og 2 kartofler. Derefter gnider vi alle produkterne på et rivjern (glem ikke at æggeblommer altid distribueres med proteiner). Det første lag er kartoffel, salt den lidt og hæld den med mayonnaise. Vi distribuerer.
Sæt derefter den hakkede laks, og læg de lilla løg på den (opbevar den i vand i 5 minutter for at fjerne bitterhed). Vi gnider 50 g smør direkte i salatskålen samt 50 g hård ost.
Vi gnider også gulerødderne og hæld salaten med mayonnaise. Gnid æggeblommer og egern ovenpå, og blødgør dem også med mayonnaise. Salt salaten efter din smag.
3. Med kylling
Mimosa med en kylling Det viser sig utroligt velsmagende og tilfredsstillende. Da salaten ikke er dyr, er det meget muligt at lave mad i weekenden for at behage dig selv.
Kog 300 g kyllingebryst, 4 æg, 80 g gulerødder. Vi skærer brystet i små stykker og formaler alle andre ingredienser på et rivjern: 100 g hård ost, 80 g æbler, æg og gulerødder.
Først skal du lægge kyllingen, derefter løg, fedt med mayonnaise. Derefter drysse proteinerne, pres majonesen ud igen, og drys osten ovenpå. Vi spreder gulerødderne på osten og fordeler derefter igen mayonnaisen på overfladen. Det sidste lag er æggeblommerne, hakkede dem til toppen og sæt salaten derefter i køleskabet.
2. Hurtigt
Der er ikke altid tid til at tilberede komplekse retter. Fordelen ved enkle salater er, at alle de nødvendige produkter bare skal koges og derefter dannes lag. Hurtig opskrift lever virkelig op til sit navn.
Kog 5 æg. Hæld løg med vand for at fjerne bitterhed. Så læg først proteinerne ud, derefter - revet ost - 100 g, derefter halvdelen af makrellen - 100 g, smør laget med mayonnaise. Nu kommer løg, og vi gnider 100 g smør på den. Det næste lag er den resterende fisk. Smør salaten med mayonnaise igen. Dekorer salaten med æggeblommer.
1. Klassisk
I klassisk opskrift inkluderer hermetiseret sardin (fisk kan erstattes med saury eller lyserød laks - hvem kan godt lide hvilke fisk mere). Den festlige salat har en delikat smag og er meget tilfredsstillende.
Kog alle de produkter, du kan: 4 æg, 2 gulerødder, 3 kartofler. Spred først de revne kartofler. Derefter konserves mad, ælte dem med en gaffel i en salatskål. Vi presser mayonnaisen ud, fordeler den, salter laget.
Nogle gange er der først lagt fisk, men hvis du lægger kartoflerne i det første lag, vil den absorbere fiskens juice og blive mere velsmagende. Læg løg på fisken og fedt den med mayonnaise igen.
Nu er der egern, smør dem med mayonnaise, læg gulerødderne knust på et rivjern på toppen. Smør med mayonnaise. Dekorer det øverste lag med æggeblommer - hakkede friske greener til skønhed kan lægges ovenpå. Vi fjerner salaten et stykke tid i køleskabet og nyder derefter en lækker og delikat skål.