Mange snarrådige iværksættere forstår en ting - hvis du vil blive rig, skal du lave slik. Folk af forskellige køn og forskellige alderskategorier elsker chokolade, slik, kager, derfor er chokoladeprodukter altid meget efterspurgte.
For at et nyt produkt skal være synligt på markedet, skal det naturligvis præsenteres korrekt, derudover skal det være anderledes. Der er næppe nogen, der ikke har hørt om den legendariske Nutella jordnøddesmør fra den italienske milliardær Giovanni Ferrero.
Den originale pasta, som vi nu ser i butikker og spiser, blev opfundet af faren til Giovanni - Michele Ferrero, tilbage i 1964. Chokoladepasta er blevet så populær i Italien, at et lille familieværksted er blevet en forretning på flere milliarder dollars. Hvem kunne forestille sig! Næsten 70 år senere blev Ferrero den anden leder blandt sukkervarer.
Foruden pasta producerer virksomheden andre slik: slik, drageer, slikbarer og så videre. Vil du føle dig som en dygtig kok og lave Nutella? Du har sådan en mulighed! Vi er glade for at dele med dig de bedste opskrifter af Nutella hjemmelavet pasta - opbevar dem og skab til dit helbred!
10. Klassisk
Klassisk Nutella-opskrift inkluderer et minimalt sæt ingredienser. På grund af produktets specielle popularitet er der forskellige måder at forberede det på - først og fremmest vil vi dele det mest almindelige med dig.
Fra den mængde ingredienser, der vil blive angivet her, kan du tilberede en pasta til 8-9 portioner. Slib et halvt glas nødder (det er bedst at tage valnødder) til en støvtilstand. Hvis du har en kaffekværn, går processen hurtigere.
Bland i en beholder 1 stak. granuleret sukker, 2 spsk. skeer kakao til bagning og 2 spsk. spiseskefulde mel (nødvendigvis den højeste kvalitet). Hæld i bulkkomponenter 70 ml. mælk og bland, indtil klumperne forsvinder. Når det er muligt at opnå en ensartet konsistens, hæld mere mælk - ca. 430 ml, bland.
Hæld blandingen i en gryde og indstilles til opvarmning ved langsom ild. I opvarmningsprocessen skal du konstant omrøre blandingen, så den ikke brænder. Så snart pastaen begynder at koge, og du bemærker bobler - sluk for ilden. Tilsæt nødder og 60 g blommer. olier. Rør igen, indtil olien er opløst.
9. Økonomisk
Navnet taler for sig selv. En del sparsommelig pasta overkommelige produkter er inkluderet for alle - næsten alle er altid i butik med værtinde i køkkenet.
Pisk 2 æg med vanilje - efter smag og 3 spsk. skeer af kakao. Når der er dannet en homogen masse, introducerer vi en tredjedel af mælken - fra 400 ml. og 4 spsk. spiseskefulde mel. Rør om, alle klumper skulle forsvinde. Når denne proces er afsluttet - hæld resten af mælken og tilsæt den blødgjorte dræne. olie - 2 spsk. en ske vil være nok.
Kog massen, indtil den er fortykket i vandbad, men lad den ikke koge. Så snart det begynder at koge, skal du slukke for ilden. Hvis du vil tilføje nødder - gør det. Det vil tage ca. 0,5 stak. hasselnødder eller valnødder. Du kan slibe dem med en kavel, hvis du ikke har en kaffekværn.
Til reference: Der er behov for 2 containere til et vandbad (en af dem skal være lidt mindre i diameter). Én beholder indsættes i en anden - i den, der er større, er det nødvendigt at hælde vand (men så det ikke berører bunden af den mindre beholder), og derefter koges produktet i et vandbad.
8. Vegetarisk
Vegetarer er forsigtige mennesker i mad, men kan også godt lide slik! Specielt for dig har vi inkluderet denne opskrift i vores udvalg - den består kun af tre ingredienser. Pastaen er perfekt som et opslag, eller du kan bare spise det med en ske.
Tænd først ovnen og opvarm den til 180 grader. Vi hælder 370 g hasselnødder på en bageplade dækket med pergament (forresten bruges disse nødder til at forhindre hjerte-kar-sygdomme og slagtilfælde. De hjælper også med at sænke kolesterol) og stege dem i 10 minutter. Derefter har vi ikke travlt med at slibe dem - lad nødderne først køle af.
Derefter, når du tager dem i din hånd, vil du bemærke, hvordan skalet let bevæger sig væk. Vi skræl nødderne ud af det og slib dem med en foodprocessor. Tilsæt ¼ teskefuld salt til nøddesmuler, såvel som chokolade smeltet i mikrobølgeovnen (eller i vandbad) - 200 g (for eksempel "Live Berry" eller "Nilambari"). Pisk hele massen i mejetærskeren og nyd ved at skifte vegetarisk pasta i en krukke.
7. Lenten Kikærter
En sund og relativt lavt kalorieindhold af chokolade er meget let at tilberede. Magert pasta kan spredes på brød - med friskbrygget kaffe er det meget velsmagende.
100 g kikærter skal blødlægges på forhånd natten over (hvis dette ikke gøres, koges det i meget lang tid). Før vandet tilberedes direkte, skal vandet tappes, kikærterne hældes med vand og koges op, efter at have kogt i 50 minutter, reduceret varmen.
Tøm væsken, afkøl kikærterne og mos den. Brug en kaffekværn, slib brun sukker - 100 g og mørk chokolade (med et højt kakaoindhold) - 200 g. Smelt i mikrobølgeovnen (med en effekt på 500 watt i 1 minut) eller i et vandbad. Kombination af chokolade med kikærter og sukker og derefter slå en homogen masse.
Til reference: kikærtefrø er meget nyttige til eksem, psoriasis, furunkulose og andre hudsygdomme.
6. Uden mel og madlavning
Tror du, det er umuligt at lave en lækker chokoladebehandling på 2 minutter? Dette er ikke tilfældet, se selv ved at lave mad "Nutella" uden mel og madlavning på få minutter!
Slib 150 g hasselnødder eller jordnødder i en blender (hvis du kan lide nødder, prøv ikke at male dem hårdt). Tilføj derefter blommer til krummerne. smør - 100 g, kondenseret mælk - 300 g. og kakao - 5 spsk. skeer. Pisk alle ingredienserne, indtil de er glatte. Det er alt! Chokoladepasta er klar.
Tip: Hvis du kan lide en udtalt chokoladesmag, skal du tilføje mere kakao. Derudover kan elskere af interessant smag blande 2 typer nødder.
5. Med vegetabilsk olie
Hvis du ønsker at få en kalorifattig behandling, så smør kan ændres til grøntsag. Fra denne pasta vil smagen ikke blive værre.
Vi opvarmer 40 g mælkepulver, tilsætter 120 g pulveriseret sukker og vanillin til det - efter smag, pisker du for at få en homogen konsistens. Tilsæt 350 ml. rast. smør og pisk massen i en mixer.
Tilsæt 50 g kakao, 100 g hakkede nødder og en knivspids salt - visp igen. For ikke at føle vegetabilsk olie skal pastaen stå i køleskabet i mindst 6 timer efter tilberedning.
4. Fra blomme uden nødder
Den originale version af Nutella inkluderer blomme - 2 kg. Hvis du vil lave mad en usædvanlig godbid, hjælper opskriften dig med dette.
Skyl blommer grundigt, fjern frøene. Derefter hakker vi frugterne i høstmaskinen. Tilføj 1 kg til dem. sukker, hvorefter vi sætter massen på komfuret - lad det koge.
Så snart de første bobler vises - tilføjer vi smøret i massen - en halv pakke (nogle mener, at du skal lægge en hel pakke - se på massens tilstand og smag det) og 100 g kakaopulver til desserter. Efter 5 minutter er behandlingen klar.
3. Fløde
Smag hjemmelavet "Nutella" kogt med flødeligner et købt produkt som muligt. Vælg rig creme af høj kvalitet (f.eks. Avida eller Sweet Mountain).
Smelt 180 g mælkechokolade på en bekvem måde (i en mixer eller i et vandbad), og bland det derefter med kondenseret mælk - 140 ml. Pisk floden - i en separat skål - 120 ml. med melis - 180 g. og nøddesmuler - 170 g.
Kombiner blandingen og slå dem godt. Læg i en krukke. Det er alt - du kan lægge en krukke pasta i køleskabet og vende tilbage til den, når du vil have noget sødt.
2. Med bitter chokolade
Tilføjelse mørk chokolade i pastaen giver produktet en unik smag. Vælg chokolade af høj kvalitet, til opskriften har du brug for 300 g.
Steg 180 g nødder i en tør stekepande i et par minutter, og slip dem derefter i krummer - det er mest praktisk at gøre dette med en blender. Smelt chokolade på nogen måde: i mikrobølgeovnen eller i vandbad.
Bland i en dyb skål 7 g vaniljesukker, 50 g almindeligt sukker, 30 g kakaopulver og blommer. olie - ca. 100 g. Hæld blandingen i chokolade, tilsæt nødder og ælte, indtil den er glat. Bland, og overfør derefter massen til en krukke.
1. Med hasselnødder
"Nutella" tilberedes i forskellige variationer, men pasta med nødder er mere populær. Vi bruger hasselnød - Denne nødder indeholder en rig og værdifuld sammensætning, der positivt påvirker hele kroppen som helhed.
Brug en blender til at slå æg, indtil den er glat - 2 stk., 300 g. Hvidt sukker, kakao til desserter - 3 spsk. skeer og vaniljepulver - efter smag. Tilsæt gradvis premium mel - 4 spsk. spiseskefulde, en halv liter mælk. Bland grundigt, og introducer derefter det smeltede dræn. skeer.
Damp pastaen, indtil den er tyk, og sluk derefter for varmen. Slib et halvt glas hasselnødder, tilsæt dem til pastaen og bland. Sæt den i køleskabet, indtil den er størknet.