Vi ved fra barndommen, at det er bedre at holde sig væk fra stoffer. De forårsager afhængighed. Men mange mennesker ved ikke, at stoffer er langt fra det eneste, der kan forårsage afhængighed. De mest almindelige produkter for os kan også forårsage usund afhængighed. De fungerer på kroppen som kemiske og narkotiske stoffer.
Som et resultat bliver vi fysisk og psykologisk afhængige af visse fødevarer, som vi fortsætter med at spise hver dag. Nogle gange rækker vores hånd selv en krukke soda eller sprøde chips. TheBiggest præsenterer dig ti produkter, der kan blive vanedannende, undertiden lige så vanedannende som stoffer.
1
Kiks
At spise store mængder cookies kan være en vane, men det kan også være et resultat af afhængighed. Professor Jamie Honohan fra Connecticut College injicerede i en af sine studier rotter i grupper af morfin, kokain og simpelt saltvand. Derefter placerede han dyrene i en simpel labyrint, ved to udgange, der havde Oreo-cookies og en simpel riskage.
Efter at have observeret bemærkede han, at alle rotter flyttede ind i området med cookies. Dyr spiste gerne flødepåfyldning. De var dog meget begejstrede.
Efter testen kontrollerede professoren proteiner og hjerne hos dyr for indholdet af forskellige stoffer. Han fandt, at det område af hjernen, der er kendt som ”fornøjelsecentret”, var meget oprørt i rotter efter at have spist cookies. Denne virkning var sammenlignelig med virkningen af lægemidler.
2
Flødeis
Is påvirker det område af hjernen, der er påvirket af medikamenter. For at få effekten af spænding skal du spise en stor portion is. Stop med at spise is falder i den samme depression som stofmisbrugere.
Eric Stis og Kyle Burger fra Oregon Institute studerede effekten af is på den menneskelige hjerne. 150 unge blev udvalgt. De fik vist en isrulle til at måle deres trang, inden de fik ægte is.
Som et resultat blev det bemærket, at unge, der spiste en masse is før, ikke reagerede stærkt på produktet. De havde brug for mere is for at få fornøjelseseffekten. Hos unge, der ikke drak is i nogen tid, var reaktionen helt anderledes. De øgede aktiviteten og ophidseligheden, hvilket var resultatet af eksponering for nydelsescentret.
3
Kød
Kødet indeholder animalsk protein og fedt, som er nødvendige for mennesker. For mennesker, der lever i hårdt klima, er det endda vigtigt at spise kød. Men sammen med behovet kan det være vanedannende.
Kødet indeholder hypoxanthin. Virkningen af dette stof er sammenlignelig med koffein. Det beroliger os og får os til at føle os tilfredse. Folk beder om kød, hvis de ikke har spist det i lang tid. I uaktuelt kød er indholdet af hypoxanthin endnu højere. Måske er det derfor, at mange elskere af bøffer foretrækker "modnet" kød.
Kødet indeholder andre stoffer, der kan forårsage afhængighed. Disse er innosin og guanylsyre. Deres virkning ligner hypoxanthine. Alt forværres af det faktum, at du er afhængig af disse stoffer, du bliver nødt til at spise mere kød hver gang for at få tilfredshed.
4
Hvede
Det lyder måske paradoksalt, men hvede er en vanedannende mad. Mange bemærker det simpelthen ikke. Hvede indeholder en stor mængde gluten. Mange producenter skriver på glutenfri emballage, hvilket bare er et reklameforløb. Men med eller uden gluten anbefales det ikke at spise store mængder hvede.
Faktum er, at hvede i vores tid slet ikke er det samme. Moderne kulturer er stort set genetisk modificerede produkter. Hvede kan sikkert kaldes en mutant. Det indeholder en stor mængde stivelse, gluten og proteiner.
De nedbrydes til polypeptider, der blot fastgøres til receptorer i hjernen. Polypeptider kommer også ind i blodbanen. Nu kaldes sådanne stoffer glutenomorphiner. Navnet er afledt af ordene "gluten" og "morfin."
Hvedemisbrugere elsker at spise søde hvedeprodukter, kager, ruller og andre kager. Hvedeafhængighed behandles endda sammen med narkotiske stoffer ved hjælp af medikamenter såsom naloxon, der bruges til behandling af narkotikamisbrug. Ud over afhængighed kan brug af hvede forårsage fedme, kræft, sygdomme i det kardiovaskulære system og andre lidelser.
5
Ost
Ost er også en mad, der fanger os. Det er en ingrediens i mange usunde fødevarer, såsom pizza eller en cheeseburger. Måske er det derfor, vi elsker dem så meget. Ost indeholder casomorphins og opiat casein molekyler.
Casomorphins er et produkt af kasein. Virkningen af disse stoffer svarer til virkningen af morfin. De virker på visse receptorer i hjernen og producerer dopamin. Så gør medicinen.
6
Sukker
Sukker kan være gavnligt og kan være ekstremt skadeligt. Det hele afhænger af mængden af dets anvendelse. Sukker er også vanedannende. Forskere fra University of Queensland har fundet, at sukker også påvirker kroppen som kokain. Koffein stimulerer arbejdet med B-dopaminreceptorer og forårsager adrenallignende effekter på grund af blokering af adenosin.
En sukkermisbruger får mindre dopamin hver gang sammenlignet med konsumeret sukker. Dette får ham til at spise mere sukkerholdige fødevarer. Fra en mangel på dopamin er en sukkermisbruger deprimeret ligesom en almindelig afhængig, der ikke har modtaget stoffet.
Dr. James Dinicolantonio undersøgte rotter. Først fik de kokain og derefter sukker. Rotter skiftede straks til sukker og fik den samme effekt. Afhængighed af sukker vises også ved det faktum, at læger anbefaler at tage medicinen vareniclin, der hovedsageligt bruges til at holde op med at ryge som erstatning for nikotin. Men TheBiggest anbefaler ikke, at du tager denne medicin på grund af dens negative bivirkninger.
Mange forskere er ikke desto mindre enige om, at sukkerafhængighed er mere adfærdsmæssigt end psykologisk. Vi kan bare lide lækre og søde mad. Husk, at indtagelse af store mængder sukker kan forårsage mange helbredsproblemer.
7
Kaffe
Mængden af kaffe, der forbruges i USA, overstiger dens mængde, der forbruges i ethvert andet land i verden. Hver dag drikker en gennemsnitlig amerikaner tre kopper kaffe om dagen. Dette tæller ikke andre skadelige produkter som soda og energi. Dette kan være resultatet af koffeinafhængighed.
Koffein indeholdt i kaffe blev anerkendt som det mest udbredte stof i verden. Dets anvendelse medfører også frigivelse af dopamin i blodet. Det får dig til at føle dig tilfreds, som efter at have taget medicin. Det blev konstateret, at koffein er en reel afhængighed.
8
Kulholdige drikkevarer
Nogle mennesker kan ikke leve uden en dåse Coca-Cola og Pepsi, da disse drikkevarer også indeholder koffein. Det er vanedannende for disse produkter. Selv uden brug af kaffe får du stadig koffein gennem sådanne produkter.
Koffein kommer ind i blodomløbet og forstyrrer virkningen af adenosinreceptorer. De bremser nerveceller i hjernen for at være rolige. Receptorer blokerer ikke nerveceller, hvilket fører til frigivelse af adrenalin og dopamin. Så kroppen fungerer på tidspunktet for fare eller frygt. Når man er klar over, at der ikke er nogen fare, blokerer kroppen igen cellerne, så du er nødt til at drikke endnu mere drikke for at få en forestillet ladning af kraft. Foruden koffein indeholder sådanne kulsyreholdige drikkevarer mange andre skadelige stoffer, såsom sukker, fosforsyre, karamel og andre.
I en simpel dåse Coca-Cola opløses 10 spiseskefulde sukker. En sådan dosis kan sammenlignes med en bombeeksplosion. Som et resultat forårsager det diabetes og andre problemer. For at fordøje fosforsyre bruger vores krop calciumphosphat, som den tager fra knogler. Med andre ord udvask Coca-Cola gradvist calcium, hvilket gør vores knogler sprøde.
9
Kartoffel chips
Hvis vi åbnede posen med chips, er det meget vanskeligt at stoppe med at spise dem. Kan ikke stoppe. Hvorfor sker dette? Selvfølgelig er kartofflen ikke vanedannende, men kosttilskud - ja. Producenter leverer rigeligt chips med en række smags- og aromefremmere, der passer til vores receptorer. Hjernen glæder sig over sådan lys smag, som faktisk bare er en dummy.
Effekten af chips kan også sammenlignes med virkningen af medicin for vores krop. Dr. Tony Goldstone fra University of London gennemførte en undersøgelse, der viste, at billedet af chips har en spændende virkning på dele af hjernen, der stimulerer stofmisbrugere og alkoholikere.
Vi råder dig til at læse: 10 fakta om mad- og drikkeproducenter, der erobrede hele verden.
10
Chokolade
Chokolade begejstrer også vores receptorer og er et vanedannende produkt. Det indeholder forskellige stoffer, herunder sukker og koffein. Enkephalin og theobromin indeholdt i chokolade har en stimulerende virkning, hvilket forårsager ekspansion af blodkar og et fald i tryk. Dette skaber effekten af afslapning og tilfredshed. At spise ægte chokolade er ikke så slemt, men du er nødt til at gøre det med moderation.
🍄
Konklusion
Vores liste over almindelige fødevarer, der kan være vanedannende, ligner narkotikamisbrug, er kommet til en ende og er afsluttet. Hvilke andre produkter er efter din mening meget vanedannende? TheBiggest vil med glæde læse dine kommentarer.
Forfatter: Altenko Sergey