Hvad er den mest sunde fisk til mennesker? Det er vanskeligt at besvare dette spørgsmål entydigt, da mange fisk har alle de nødvendige mættede og umættede fedtsyrer, sporstoffer, mineraler og vitaminer. Forskellen ligger i det faktum, at nogle repræsentanter indeholder mindre næringsstoffer i sig selv, mens andre indeholder mere. Fra mere end 20 tusinde arter af indbyggere i vandudvidelserne har vi valgt de mest nyttige fiskearter til menneskers sundhed.
10. gedde
gedde åbner de ti mest nyttige fiskearter for mennesker. Dette er den eneste ikke-marine repræsentant, der kunne komme ind i vores vurdering. Ved indholdet af vitaminer, mineraler, mineraler og fedtsyrer er gedde på ingen måde ringere end havets indbyggere. Fisk er helt fri for kulhydrater og indeholder letfordøjelige proteiner. At spise gedde flere gange om ugen bidrager til lang levetid, øget mental evne og forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme.
9. Tun
Tunfisk er en af de mest nyttige fiskearter for mennesker. Det marine produkt har en lang række nyttige og næringsstoffer: retinolacetat (A), thiamin (B), riboflavin (B2) niacin (B3), cholin (B4), B12, E, folsyre, kobber, jern, kalium - disse er bare En lille liste over alle fordelagtige stoffer i tun. Nyttige mikroelementer og stoffer fra denne fisk deltager i de metabolske processer i kroppen, har antiinflammatoriske virkninger, og når de regelmæssigt bruges øges udholdenhed, fysiske og mentale evner. Regelmæssig indtagelse af tun, som enhver anden fisk, bidrager til lang levetid.
8. Sild
sild - ikke kun en af de billigste fiskesorter, men også meget nyttig. En beboer i Atlanterhavet er rig på DHA- og EPA-syrer, som styrker immunforsvaret, fjerner toksiner og forbedrer synet. Derudover indeholder sild stoffer, der har antiinflammatoriske og regenererende virkninger. Produktet er nyttigt til hypertensive patienter, da det er i stand til at normalisere blodtrykket, men det bør kun konsumeres i let saltet form. Derudover anbefales sild til diabetikere og personer med højt kolesteroltal. Fisk betragtes som en uundværlig kilde til let fordøjeligt protein.
7. Sardine
Sardin tildelte også status som den mest nyttige fisk til menneskers sundhed. Det er en kilde til sporstoffer, mineraler og indeholder alle de nødvendige vitaminer: PP, B2, B12, D og andre. Torsk har antiinflammatoriske egenskaber og hjælper meget i behandlingen af gigt og andre ledsygdomme. Regelmæssig indtagelse af denne art giver dig mulighed for at sænke kolesterolet og opretholde det normale. Sardine reducerer risikoen for ondartede tumorer, styrker nervesystemet, hukommelse, forbedrer stofskiftet. Derudover betragtes fisk som et naturligt antidepressivt middel.
6. Regnbueørreder
regnbueørred meget nyttig for mennesker på grund af det høje indhold af letfordøjeligt protein og lavt kalorieindhold. Det animalske produkt bugner af både fedtopløselige og vandopløselige vitaminer. Blandt sporstoffer, der findes i fisk, kalium, magnesium, jern, selen, zink og fosfor, skal der skelnes. At spise ørred mindst en gang om ugen reducerer risikoen for stigende kolesterol og dannelse af kolesterolplaques på blodkar og styrker nervesystemet og hukommelsen.
5. Kveitebro
Listen over de mest nyttige fisk til mennesker inkluderer Paltfra. Arten af fladfiskfamilien er ikke kun en kilde til fedtige aminosyrer, men også et lager med sporstoffer og mineraler. Kalium, fosfor, natrium, selen, magnesium, jern - dette er bare en lille liste over, hvad produktet er rig på. Fans af denne fisk, der spiser den regelmæssigt til mad, er mindre tilbøjelige til at have synsproblemer, er mindre tilbøjelige til sygdomme i hjerte-kar-sygdommen og har ingen problemer med mave-tarmkanalen. Brugen af hellefisk torsk, som flere gange er overlegen i forhold til tran i ernæringsmæssige og gavnlige egenskaber, er især gavnlig for helbredet.
4. Torsk
Torsk rangerer fjerde på listen over de mest sunde fisk. Indbyggerne i havvand har også nyttige stoffer og mikroelementer, da det næsten er et helt vitaminkompleks. Der er meget jod i torsk, hvilket er vigtigt for den normale funktion af hele organismen: det øger fysisk udholdenhed og mentale evner. Vitamin PP normaliserer fordøjelseskanalens aktivitet og tvinger kroppen til at arbejde som et ur og hjælper også med at styrke nervesystemet. Svovl, der er en del af torsken, har en antibakteriel virkning og hjælper med at forbedre tilstanden af hår, hud og negle. Denne art er meget rig på omega syrer.
3. Notationer
Status for den mest nyttige fisk for mennesker fortjener og Notothenia. Nototeniens ernæringsmæssige egenskaber er på ingen måde ringere end kød, derudover absorberes fiskeprotein bedre af kroppen end kødprotein. Som alle fisk indeholder den essentielle aminosyrer, der er indeholdt i den i den krævede mængde. I notothenia i overflod er der alle de nødvendige vitaminer og mineraler. Chrome giver dig mulighed for bedre at modstå stressede situationer og træthed. Mennesker, der bruger nototeni op til 2-3 gange om ugen, er mindre tilbøjelige til depression og kronisk træthed. Denne fisk anbefales også til personer med lavt hæmoglobin: den indeholder kobolt, som stimulerer produktionen af blodlegemer.
2. Makrel
makrel eller makrel er en af de mest fordelagtige fisk til menneskers sundhed. I 100 gr. et havprodukt indeholder halvdelen af den daglige norm for det protein, som kroppen har brug for, hvilket også let absorberes. At spise makrel regelmæssigt hjælper med at normalisere blodcholesterol. A-vitamin, der er en del af fisken, er ansvarlig for regenereringen af væv, fosfor gør skelettesystemet stærkere. Derudover indeholder makrel svovl, som gør det muligt for kroppen at bekæmpe skadelige bakterier. Natrium opretholder en vand-salt balance i kroppens celler. Niacin er ansvarlig for at styrke nervesystemet.
1. Laks
Laks og alle fisk fra laksefamilien er de mest gavnlige for mennesker. Laks inkluderer arter såsom laks, lyserød laks, kummelaks, ørred, kizhich og andre. Kødet af disse arter er ikke kun meget velsmagende, men også det mest sunde. Det protein, der findes i et havprodukt, absorberes let af kroppen. Salmonider er beriget med mættede og umættede fedtstoffer, omega-3 og omega-6-fedtsyrer mere end andre arter. Derudover indeholder de så vigtige stoffer for hver enkelt menneskers sundhed som vitaminer i gruppe B og D. Vitamin D er ansvarlig for optagelsen af calcium i kroppen, og gruppe B er ansvarlig for sundheden i hud, hår, korrekt funktion af mave-tarmkanalen og styrker også nervesystemet. Laks skal være til stede i kosten for ældre og atleter. Det bremser aldringsprocessen i kroppen, fremskynder regenereringsprocesserne og er et fremragende forebyggende produkt mod hjerte-kar-sygdomme.