Sorter af gulerødder - en stor variation. Tidlig moden, hvilket giver den første saftige høst allerede en og en halv måned efter udplantning, sød, med et højt sukkerindhold, langfrugt og med en kort rodafgrøde - alle kan vælge enhver mulighed efter deres smag. For dem, der vil fylde op med denne nyttige grøntsag om efteråret og nyde det hele vinteren indtil næste høst, hentede vi de bedste sorter af gulerødder til opbevaring til vinteren.
10. Efterårets dronning
Gulerod "Efterårets dronning"Er med rette en af de bedste sorter. Ikke underligt at han bærer et sådant navn. Gulerødder har fremragende velsmagende og fremragende udseende. Rødmassen er sød og saftig. “Efterårets dronning” er en senmodnet sort. Denne sort er universal: gulerødder har en fremragende smag, er egnede til forarbejdning og opbevares godt hele vinteren indtil begyndelsen af sommeren. En af fordelene ved denne sort er bevarelse af præsentationen og smagen i lang tid.
En interessant kendsgerning: gulerødder er ikke kun de sædvanlige orange-røde og gule. Der er sorter af gulerødder i hvidt og lilla.
9. Moskva vinter A-515
De bedste sorter af gulerødder til opbevaring om vinteren inkluderer "Moskva vinter A-515". Dette er en sort i sæsonen, højtydende og med en lang holdbarhed. Farve på gulerødder og papirmasse er lys orange. Sorten er berømt for sin vidunderlige smag. Det bruges til frisk forbrug, til behandling og langtidslagring uden tab af præsentation.
En interessant kendsgerning: Afghanistan betragtes som gulerøders fødested. Her begyndte de først at dyrke det for omkring 4-5 tusinde år siden.
8. Bangor
«Bangor"- en tidlig moden række gulerødder, perfekt til opbevaring til vinteren. Tidlige modne sorter af gulerødder adskiller sig normalt ikke i god holdbarhed, men Bangor bevarer perfekt sin fremragende smag og præsentation i lang tid.
Bangor gulerødder er velegnede til frisk forbrug, konserves, stewing. Med korrekt opbevaring mister den ikke sin fremragende smag og præsentation gennem vinteren.
En interessant kendsgerning: som forskere antyder, var farven på den første gulerod, der blev dyrket i årtusinder siden, hvid-lilla, gul og rød.
7. Nantes 4
Blandt de bedste sorter af gulerødder til vinteropbevaring er det nødvendigt at bemærke sorten "Nantes 4". På en måde er dette en klassisk og den mest populære gulerodsort i vores land. Dets fremragende udbytte og fremragende smag har længe været en model for andre tidlige og mellemmodne sorter.
Smag af denne gulerod er fremragende og ikke ringere end sentmodne sorter. Fremragende til baby og diæt takket være et stort antal vitaminer. Den opbevares indtil midten af vinteren. Den eneste ulempe ved denne sort er, at smukke, endda rodafgrøder kun dannes på lette jordarter.
En interessant kendsgerning: Først blev gulerødder ikke dyrket til spiser overhovedet, men af hensyn til frø og blade. Frøene blev brugt til medicinske formål, og bladene blev værdsat for deres behagelige aroma.
6. Viking
Gulerodsort "VikingFantastisk til vinteropbevaring. Gulerødder er en sort i sæsonen og har et højt karotenindhold. Denne sort har fremragende smag: rodmassen er saftig og mør. "Viking" er velholdt og holder en handelsdress indtil foråret.
En interessant kendsgerning: vi skylder det hollandske Royal Oran-Nassau-dynasti en række orange gulerødder.
5. Losinoostrovskaya 13
Gulerodsort "Losinoostrovskaya 13»- Et godt valg til vinteropbevaring. Dette er en sæson i midten af sæsonen med et godt udbytte. Fuld modning af grøntsagen finder sted i 100-120 dage.
Sorten har fremragende smag: gulerodskød er mørt og saftigt. Roden af rodafgrøden kan være rund eller facetteret. Farven er ligesom massen orange.
Denne sort har god modstand mod sygdom, rådne og stilk. En af fordelene ved Losinoostrovskaya 13 er det øgede indhold af karoten i rodafgrøder. Sorten er stor til opbevaring om vinteren, og mængden af karoten øges med tiden halvanden gang.
En interessant kendsgerning: den positive virkning af gulerødder på synet er en myte. Under Anden Verdenskrig var brugen af radar fra britiske artillerimænd skjult, og deres fantastiske nøjagtighed blev forklaret ved brug af en stor mængde gulerødder, som angiveligt forbedrede synet til tider.
4. Shantane 2461
Midtsæson gulerodsort "Shantane 2461"Som Nantes-sorten betragtes det som en klassiker. Det er meget godt bevaret i vintermånederne på grund af dets øgede modstand mod sygdomme og rådne. Gulerødder af denne sort har god smag. Papirmassen er duftende, sød og tæt. Sødme er en indikator for tilstedeværelsen af højt sukker- og karotenindhold i gulerødder. Rodkernerne til rodgrøntsagen er stor, afviger i farve fra papirmassen og er mere uhøflige i smag.
Produktiviteten er høj, god modstand mod sygdomme. Fordelene ved denne sort inkluderer ensartetheden af rodafgrøder og evnen til at dyrke gulerødder på tunge jordarter.
3. Den røde kæmpe
De bedste sorter af gulerødder til opbevaring i vintermånederne inkluderer "Rød kæmpe". Dette er en sene modenhed. Navnet er ikke tilfældigt - rodafgrøder modnes og vokser indtil sent på efteråret og vokser med 20-25 cm i længden. Smagen er behagelig, sødlig. Interessant nok bevares let sødme under tilberedningen af gulerødder. Sorten hører til det højtydende, bevarer perfekt sin smag og gode udseende indtil foråret.
En interessant kendsgerning: gulerødder kan med succes bruges som en tandbørste - det renser tænderne godt og masserer tandkødet.
2. Uforlignelig
Mid-sent variation af gulerødder "uforlignelige»Velegnet til vinteropbevaring. Modnes om 100-120 dage. Papirmassen er saftig, sød. Kernen er lille. Sorten har et godt udbytte, er modstandsdygtig over for tørke og opbevares godt indtil foråret.
En interessant kendsgerning: frugterne og rødderne af vilde og kultiverede gulerødder bruges som et krydderi.
1. Flaccoro
Flaccoro - En sen række gulerødder, perfekt til opbevaring i vintermånederne. Modnes om 120-130 dage. Længden af rodafgrøden er 20-24 cm, vægten er 130-200 gram. Gulerod konisk med en skarp spids. Overfladen er glat, orange. Smagen af sorten er fremragende. Kernen er rund, saftig.
Sorten er kendetegnet ved høj produktivitet, fremragende udseende og god holdbarhed indtil foråret.
En interessant kendsgerning: i henhold til EU-direktivet betragtes gulerødder som både grøntsager og frugter.