Et køkken er ikke kun et sted i et hus til madlavning. Derfor er et par enkle redningsfunktioner, der letter arbejdet i køkkenet, nyttige for hver husmor.
Vi præsenterer de 10 bedste køkkentricks, der kan imponere dig med deres enkelhed og effektivitet.
10. Spoon til rengøring af ingefær
Enhver, der nogensinde har renset ingefær med en standard køkkenkniv ved, hvad en besværlig ting dette er. Under denne omhyggelige proces fjerner du enten for meget med skrælen, eller du bryder uforvarende roden i små stykker. Specielle apparater til skrælning af grøntsager er også upraktiske for ingefær - alt sammen på grund af dets komplekse form.
Det ser ud til at være en håbløs opgave. Dog findes der en løsning! Prøv at børste ingefærrod med en almindelig spiseskefuld. Processen med adskillelse fra skrællet vil således være meget mere praktisk, mens du fjerner risikoen for skader.
9. Opbevar bananer separat
De færreste ved, at bananer i en gruppe ødelægger meget hurtigere end de samme tropiske frugter, der opbevares separat. Derfor, hvis du kan lide bananer og ønsker, at de ikke mister deres udseende længere, skal du bare holde dem adskilt fra hinanden.
8. Æble til kartofflen
For at kartofflen ikke spirer for tidligt, skal den opbevares sammen med æbler. Den samme regel gælder for andre grøntsager. Ingen kan forklare princippet for en så succesrig interaktion mellem disse to kulturer fra et videnskabeligt synspunkt, men den praktiske erfaring fra hundreder af ejere overbeviser om, at fælles opbevaring af æbler og kartofler er meget effektiv.
7. Brug tråden til at skære kagen
Mange husmødre klager over, at de ikke er i stand til nøjagtigt at klippe kagen med en kniv: enten er stykkerne ujævne, så er det ikke muligt at gøre dem ens, så smøres cremen ud.
Dette enkle trick hjælper dig hurtigt og uden besvær og klip kagen i lige og lige dele. For at gøre dette skal du tage en tråd i den ønskede størrelse og derefter sætte den fast på linjen, langs hvilken du vil skære kagen, og skub den ordentligt. Skub forsigtigt tråden gennem kagens tykkelse, indtil du når den nederste kage.
Ved hjælp af denne enkle metode er det også muligt at opdele kiks i to lige store dele. For at gøre dette, pak kagen med tråden strengt parallelt med bordet, krydse den foran og træk gennem kagen i den modsatte retning.
6. For at holde greenerne friske længere
Så selv efter 1-2 ugers opbevaring i køleskabet, har dine greener et friskt udseende, kan du lægge det i containere eller en hvilken som helst anden egnet beholder og dække det med et almindeligt papirhåndklæde. I hele opbevaringsperioden absorberer serviet overskydende fugt, så greenerne bevarer friskheden og vil være lige så friske fra haven.
5. Citron til rengøring af mikrobølgeovn
En lignende metode til rengøring af en mikrobølgeovn, elsket af mange husmødre, betragtes som en af de mest effektive. Takket være denne teknik er det muligt ikke kun at fjerne snavs fra dens arbejdsoverflade, men også en ubehagelig lugt uden særlig indsats.
For at rengøre mikrobølgeovnen med citron, tag en rummelig beholder og hæld 400 ml varmt vand der. Derefter skæres to citroner i to og pres saften ud af dem. De resterende citroner sænkes ned i den brugte beholder, og mikrobølgeovnen sendes. Ovnen skal tændes i 5-15 minutter ved maksimal effekt. Når mikrobølgeovnen er slukket, skal du vente i 5 minutter og tørre alt af med en blød klud. Fugt en klud eller svamp i citronopløsningen for at fjerne stædige pletter med hånden.
Til sidst tørres af mikrobølge kammeret med et papirhåndklæde.
4. Æg kan erstattes med banan
En af de vigtigste komponenter i enhver bagning er æg. Den endelige struktur af et bageriprodukt afhænger af deres mængde. Men hvad kan du gøre, hvis du ikke har nok æg til at lave en kage eller pie? Erfarne kulinariske eksperter siger, at æg kan erstattes med bananer. En sådan teknik vil ikke kun forkæle kagerne, men vil også gøre det meget velsmagende.
Udskift æg i dejen med en hastighed på 1 æg = 1/2 banan.
3. Hvis du vil lave et køligt mønster på kagen
For at overraske slægtninge ikke kun med deres enestående kulinariske talent, men også med ubegrænset fantasi, skal du bruge enkle og overkommelige objekter til enhver husmor - tænger, en korketrekker og et halskæde - til at opbygge et mønster på en dej. Bare "gå" langs kanterne af det fremtidige kulinariske mesterværk med en af disse ting.
Resultatet er fantastisk! Når du beundrer denne skønhed, vil ingen nogensinde tro på, at du kun brugte et par minutter på dens oprettelse.
2. Sådan genopvarmes mad i mikrobølgeovnen
Mange klager over, at opvarmning af mad i mikrobølgeovnen, det til sidst varmer sig ujævnt. For at løse dette problem, uden at bruge en masse penge på køb af mere avanceret udstyr, skal du blot placere mad på kanten af pladen. Det er bevist, at det på denne måde er muligt at opnå den mest ensartede opvarmning af skålen.
1. Papirklemme til opbevaring af svamp
Du ved ikke, hvordan man opbevarer en opvaskesvamp, så den varer lidt mere end to retter? Uanset hvor grundigt du klemmer det tilbage, forbliver en betydelig mængde fugtighed i dens struktur, og dette er til gengæld det mest gunstige miljø til udvikling af en række bakterier og svampe.
En våd svamp begynder gradvist at udstråle en meget ubehagelig lugt og får gradvist et meget uattraktivt udseende. Sparsomme husmødre, før du bruger en sådan svamp, vask den grundigt i lang tid med en betydelig mængde rengøringsmiddel, og skvis bare smid den væk.
For at forhindre dette skal du bare bruge et almindeligt brevpapirklip til at opbevare svampen. I dette tilfælde vil det være i stående stilling, så vandet dræner hurtigere fra det, hvilket følgelig forlænger dets levetid.