Hvert land har sin egen traditionelle, dekorativ for andre lande, festlige retter. I Europa er jul en mere markant ferie end nytår, og derfor vil vi overveje de top 10 lande og deres traditionelle retter ved julebordet.
10. Italien
I Italien kan de lide at servere skaldyr til enhver ferie, men til jul betragtes stegt ål som traditionel, da på julaften vil du bestemt se denne skål på bordet af italienerne. Før stegning bliver ålen syltede og derefter drysset med krydderier.
Hvad angår resten af skaldyrene, elsker italienerne skaldyr og krebsdyr. De kan ses på det festlige bord enten som en snack eller som et supplement til hovedretten - pasta.
Den sidste traditionelle italienske ret er fyldt bagt hane. Kropet er fyldt med hakket svinekød, indrefilet af svinekød, kastanjer og parmesan, og der serveres også hvidvin.
9. Costa Rica
Til jul elsker beboere i Costa Rica at tilberede de såkaldte tamalitoer. Til at tilberede denne skål bruges forskellige bønner, bønner, majs, cashewnødder og cayennepeber. Mos kartofler eller torskesuppe er også traditionelle.
Til dessert kan de gerne servere ris med mælk eller kokosnødtsød.
8. Portugal
I Portugal bager de jul helt sikkert. De mest berømte kager kaldes "sonyush" (meget minder om vores sædvanlige donuts) og rabanadash - dette vil minde dig om russiske krutonger, det vil sige brødstykker, der er gennemblødt i mælk og æg, og derefter stegt i en gryde.
Men Portugals mest berømte juledej er en kage kaldet Bolu Rei. Dette er en sød kage dekoreret med rosiner og frugter. Traditionelt er spiselige overraskelser skjult i det - bønner. Hvis du støder på en bønne i en cirkel, vil du være glad i det kommende år.
7. Danmark
På det danske julebord ser du meget velkendte produkter til en russisk person: ænder, geléskød, pølse, rødkål, appelsiner, marinader, frugter, tørret frugt og risgrød.
Andet bages traditionelt med æbler og serveres med sauce fra dyre port, bouillon, sukker, fløde og andefedt. Danskere kan virkelig godt lide rødkålsalat med appelsiner. For at tilberede det behøver du bare at hugge kålen, smelte andefedt i en gryde, stege kålen i fedt og tilsæt saften og papirmassen af appelsiner. Salat klar!
6. UK
Hovedretten på det engelske julebord er en bagt gås eller en kalkun. Serveres med små pølser pakket ind i stegt bacon. Røget laks med brunt brød og rejer bruges som en snack på bordet.
Der er selvfølgelig traditionelt stuede grøntsager på bordet, blandt dem er kartofler, pastinaknuder, kastanjer, rosenkål, kogte gulerødder.
Til dessert foretrækkes buddinger i dette land. Og forberede hjemmepudding i fire uger! Og på det tidspunkt, hvor du blander fløde og sukker, kan du ønske dig, at briterne mener, at det helt sikkert vil gå i opfyldelse. Selvfølgelig er det ikke uden ønsker på tidspunktet for at spise: en mønt er traditionelt skjult i budding, men du skal være forsigtig med uspiselige komponenter. De kan stadig sluges eller brudt en tand. Det er af denne grund, at i Danmark er bønner skjult i en cirkel, ikke mønter.
5. Finland
I Finland, ligesom i Danmark, elsker de også sød risgrød, dekoreret med mandler og kanel. Også, finskere elsker kålgrød, som er meget enkel at tilberede. Du skal tilberede alle grøntsager, indtil de er blødgjort, tilsæt derefter mælk og krydderier. Hvis det ønskes - slå med en blender, og grød er klar.
Cloudberry-marmelade foretrækkes som en dessert i dette land, og shanga, en fed svinekød, fungerer som en seriøs ret i Finland. I Finland bager de traditionelt selv julebrød og bager småkager med rosiner og gulerodsgryderter.
Som du kan se, i Finland elsker de alt højt kalorieindhold og bagt.
4. Frankrig
I Frankrig er hovedretten på julebordet en bagt gås. Fisk og skaldyr i Frankrig er en egenskab af luksus på bordet, som alle ønsker. Franskere foretrækker østers, sort kaviar med pandekager og hummer.
På det franske bord finder du naturligvis klassiske oste og traditionel vin. Desuden serveres forskellige retter til hver ret. Efter et solidt måltid går franskmennene videre til desserter. I dette tilfælde laver de charlotte eller tangerine-is, de kan lide quince pastille, kiks, nougat og kandiserede slik.
3. Tyskland
Det ser ud til, at i hele Europa kan de lide at servere bagt gås til middag, Tyskland er ingen undtagelse. Derudover har hver familie sin egen opskrift på madlavning af fjerkræ, de ligner kun på den måde, at jo fætter gåsen er, desto smagere er resultatet. Gås bages med svisker og æbler og vandes med vin.
Tyskerne foretrækker kartoffel som salat. Det er baseret på groft hakkede kartofler med yderligere ingredienser, f.eks. Nogle pickles eller løg.
Pepperkagekager drysset med hvid glasur tilberedes som dessert. Strudel bages også til det tyske bord, men tyske husmødre tilsætter nødder til de sædvanlige æbler og rosiner.
Gløgg fra hjemmet fungerer som den vigtigste feriedrink.
2. Grækenland
Den vigtigste græske ret er en bagt gris, og der er mange opskrifter på dens tilberedning. De kan også lide hakket kød i Grækenland, som er blandet med ris og indpakket i kål eller drueblad.
Den vigtigste græske dessert er shortbread cookies, som i dette land kaldes melomacaron. Efter bagning gennemvædes cookies yderligere i sirup og drysses med nødder og kanel. Også i køkkenet er pandekager traditionelt stegt, som er fyldt med marmelade eller honning.
I Grækenland er der også sin egen traditionelle kage, kaldet Christopso, den ligner meget russisk påskekage, men den har ikke den sædvanlige glasur på den.
1. Japan
Japansk køkken er naturligvis forskellig fra europæisk eller amerikansk. I stedet for varme retter i Japan foretrækker de kolde snacks: bønner med ris, riskager og et stort antal grøntsager.
Ved det festlige bord er der altid produkter, der ifølge japanerne bringer lykke. Dette er kogt fisk, ristede kastanjer, tang og sildkaviar.