En uundværlig kulinarisk assistent er en brødmaskine. Det giver dig mulighed for at behage familien ikke kun med hjemmelavet brød, men også med en række kager. Disse 10 opskrifter med fotos hjælper dig med hurtigt at forberede lækre cupcakes i en brødmager. Resultatet vil helt sikkert glæde hele din familie!
10. Med tilsætning af rosiner
Hjem rosin cupcake Det adskiller sig fra butiksrammen i sin specielle smag og sarte struktur. Den tilbudte opskrift er ideel som dessert eller til et påskebord.
Ingredienser:
- mel - 550 g;
- granuleret sukker - 80 g;
- spredt - 170 g;
- kondenseret mælk - 100 ml;
- creme fraiche - 100 ml;
- rosiner - 250 g;
- æg - 5 stk .;
- kanel - 10 g;
- soda - 10 g (slukke med eddike).
Madlavning:
- Hæld rosiner med kogende vand og stå i en halv time. Tøm væsken, og tør bærene med et håndklæde.
- Hell mel i en sigte og sigt i en skål med brødmager. Denne proces hjælper med at mætte produktet med ilt og fjerne eventuelt affald. Tilsæt soda, kanel, sukker og smeltet smør.
- Hell sukker i æggene og slå med en mixer, indtil der dannes et let skum. Hæld i apparatskålen. Hæld rosiner.
- Tænd for Keks-programmet, i dets fravær gør Pie det. Efter et bip skal du skifte til opvarmningstilstand og holde den inde i 25 minutter.
- Bland kondenseret mælk med creme fraiche og hæld den afkølede dessert.
9. På valle
Hvis du ofte koger hjemmelavet cottage cheese eller ost, og der er meget myse tilbage, er en fremragende mulighed at bruge den valle kage. Alle ingredienserne er enkle nok, og en brødmaskine letter bageprocessen.
Ingredienser:
- æg - 3 stk .;
- rosiner - 100 g;
- spredning - 50 g;
- salt - en kaffeske;
- gær - 20 g;
- gurkemeje - 3 g;
- sukker - 150 g;
- serum - 170 ml;
- mel - 450 g.
Madlavning:
- Hæld kogende vand over rosiner i en halv time. Tør med et papirhåndklæde og bland med lidt mel.
- Smelt smørematerialet i en mikrobølgeovn og afkøl. Varm valle let og før melet gennem en sigte.
- Hæld serum, olie og derefter æg i skålen. Hell mel, sukker, gurkemeje og gær. At saltes.
- Tænd for det hurtige program. Efter bipet tilsættes rosiner og koges yderligere 70 minutter.
Når kagen er afkølet, kan du drysse med pulveriseret sukker.
8. Citron
Enhver brødmaskine, selv med det mest minimale sæt programmer, kan let klare denne kage. Citron dessert vil glæde alle husholdninger med sin vidunderlige aroma!
Ingredienser:
- æg - 4 stk .;
- citron - 160 g;
- bagepulver - 14 g;
- hvetemel - 450 g;
- smør - 90 g;
- sukker - 160 g;
- salt - 5 g.
Madlavning:
- Salt æggene, og drys sukker over. Pisk med en mikser i maksimal hastighed, indtil massen får en hvid farvetone. Antallet af gram sukker kan justeres i henhold til dine egne præferencer.
- Smelt smøret i en mikrobølgeovn, men kog ikke op. Når det er afkølet, hæld det i en skål og tilsæt æggeblandingen.
- Press saften ud af citrus, og hug den mindre. Send til skålen. Sigt mel til produkterne, og hæld bagepulver. Hvis massen viser sig at være for tyk under batchprocessen, tilsættes lidt mælk.
- Bages på Cupcake-programmet. Hvis en sådan funktion ikke er tilgængelig, skal du bruge brødtilstand.
7. Ostemasse
Curd Cupcake Ideel til en sund morgenmad, og med assistentbrødproducenten tager madlavning ikke meget tid. Takket være ostemassen er kagerne særligt ømme og bløde. Hvis det ønskes, kan du tilføje enhver frugt eller bær.
Ingredienser:
- spredning - 120 g;
- mel - 320 g;
- cottage cheese - 250 g;
- soda - 10 g, smækket med eddike;
- sukker - 140 g;
- æg - 3 stk.
Madlavning:
- For at gøre ostemassekagen luftig skal æggene lægge sig et par timer uden for køleskabet. Pisk dem med en gaffel. Smelt spredningen i en mikrobølgeovn, men kog ikke op. Når væsken er afkølet, hældes i enhedens spand.
- Tilsæt æggeblandingen og cottage cheese. Hell sukker med sodavand.
- Indstil Keks-programmet og timeren i 110 minutter.
6. På kefir
Kefir Cupcake Et godt alternativ til cottage cheese eller valle, du kan også bruge creme fraiche. Med kefir er bagning især luftig. En sådan cupcake vil især appellere til dine børn.
Ingredienser:
- æg - 1 stk .;
- spredning - 120 g;
- kandiserede frugter - 70 g;
- sukker - 160 g;
- kefir - 220 ml;
- soda - 5 g, smækket;
- mel - 340 g.
Madlavning:
- Hæld sukker over æg og slå til hvidt. Smelt spredningen. Hæld de tilberedte komponenter i skålen med kefir. Spredningen kan erstattes med smør eller margarine.
- Hæld mel gennem en sigte og hæld til flydende produkter. Tilsæt soda og kandiseret frugt.
- Indstil tilstanden "Cupcake". Bages 110 minutter. I slutningen skal du kontrollere beredskabet med en træsplinter. Hvis det er tørt, er desserten klar. Hvis kagen er fugtig, skal du skifte brødmaskine til "Forvarm" -tilstand og holde i yderligere 20 minutter.
5. Med valmuefrø
Opskrift kage med valmuefrø, ikke meget forskellig fra versionen på valle eller kefir. Det vigtigste "højdepunkt" i det er tilføjelsen af valmuefrø. En brødproducent tager meget mindre tid fra værtinden end ovnen, og resultatet bliver ikke værre!
Ingredienser:
- mel - 250 g;
- valmue - 80 g;
- soda - 5 g;
- raffineret olie - 50 ml;
- citronsaft - 15 ml;
- sukker - 110 g;
- serum - 30 ml;
- æg - 2 store.
Madlavning:
- Hæld soda i mel, salt derefter, og bland det med valmuefrø.
- Kombiner vegetabilsk olie med æg, citronsaft og valle. Kombiner de to blandinger og bland godt, indtil det er glat.
- Hæld i en skål og bages i tilstanden "Cupcake". Tid - 110 minutter.
4. Med tilsætning af æble
Når æblesæsonen begynder, er der ofte ikke noget at sætte dem i, i dette tilfælde brødmagerens favorit kommer til at redde!Æble cupcake Et godt alternativ til allerede keder charlotte.
Ingredienser:
- spredning - 130 g;
- rosiner - 50 g;
- mel - 1 flerglas;
- æble - 160 g;
- æg - 3 stk .;
- salt - en knivspids;
- sukker - 1 flerglas.
Madlavning:
- I pulseret tilstand skal du smelte smørematerialet i en mikrobølgeovn. Pisk æg med en håndsblender og hæld den i apparatskålen.
- Tilsæt mel blandet med sukker og salt. Hæld rosiner.
- Skær skrælen fra æblet og skær papirmassen i skiver. Sur sorter kombineres ideelt med sød dej. Send til skålen.
- Indstil programmet "Cupcake". Tid - 110 minutter.
Når skålen er afkølet, kan du hælde den med kondenseret mælk eller drys med pulveriseret sukker.
3. Med citrusnoter
Når du vil lave noget lækkert til te, kommer en duftende opskrift til redning citrus kage hvilket ikke vil være et dårligt alternativ til kage eller kage. Opskriften ligner citron, men en appelsin tilføjes.
Ingredienser:
- æg - 4 store eller 6 små;
- salt - 2 g;
- smør - 280 g;
- orange - 320 g;
- bagepulver - 10 g;
- granuleret sukker - 280 g;
- citron - 160 g;
- mel - 300 g.
Madlavning:
- Til testen har du brug for blødgjort olie, som skal holdes varm et par timer.
- Fjern skald fra citrus med et fint rivejern og pres saften. Kombiner æggeblommerne med sukker og pisker, indtil de er hvide. Overfør forberedte komponenter til apparatskålen. Hell mel blandet med bagepulver.
- Afkøl proteinerne i køleskabet og slå med en lille mængde salt ved maksimal hastighed på mixeren. Når de bliver til bløde, stabile toppe af hvid farve, skal du sende til en brødmaskine.
- Kog i "Cupcake" -tilstand i 120 minutter.
2. Banana Cupcake
Cupcaken er mør på grund af det faktum, at den sænkes i brødmakeren og ikke bages, som det er tilfældet med ovnen. Ved ankomsten af gæster banan dessert Du kan hælde smeltet chokolade, drys med pulveriseret sukker eller pynt med pisket fløde.
Ingredienser:
- premium hvedemel - 350 g;
- creme fraiche - 50 ml;
- salt - 3 g;
- banan - 360 g;
- sukker - 140 g;
- soda - 5 g;
- æg - 2 store;
- spredning - 120 g.
Madlavning:
- Kombiner mel med sukker, soda og salt. Mos bananer med en gaffel, indtil den er moset.
- Smelt spredningen. Pisk æggene med en blender og bland med bananmasse, creme fraiche og en væskeform. Hæld i en brødmaskine.
- Hæld tørre ingredienser i skålen, og indstil Cupcake-programmet. Bages i 120 minutter.
1. Chokolademuffin
Fans af hjemmelavet kager vil sætte pris på denne delikatesse, kogt i en brødmaskine. Chokolademuffinhældt med smeltet chokoladeisdannelse bliver en rigtig dekoration af en familiefeiring.
Ingredienser:
- æg - 2 stk .;
- appelsinsaft - 30 ml;
- mælk - 50 ml;
- chokoladestang - 200 g;
- Kakao - 70 g;
- mel - 300 g;
- fløde - 50 ml;
- bagepulver - 10 g;
- sukker - 130 g;
- smør - 120 g.
Madlavning:
- Bland juice med æg. I stedet for orange kan du bruge citron eller mandarin. Hæld mælk og smeltet smør i. Blande.
- Hell sukker og bagepulver i mel. Tilsæt kakao og omrør.
- Forbind de to masser. Indstil tilstanden "Cupcake". Kog i 80 minutter.
- Smash chokoladestænger og smelt i en mikrobølgeovn. Kombiner med varm fløde. Hell glasuren på den afkølede kage.