Siden barndommen har forældre altid været bange for, at det er bedre ikke at kombinere sild og let saltede agurker med mælk - diarré er næsten garanteret.
I mange årtier har vores forfædre været opmærksomme og bemærket, hvilke produkter i kombination med hinanden kan give ubehagelige symptomer.
Men ikke alle skadelige kombinationer forekommer så tydeligt i form af fordøjelsesbesvær. Faktisk føler du måske ikke engang den negative effekt, men din krop vil vide det, når den ikke modtager vitaminer og mineraler.
For eksempel kan nogle nyttige stoffer i et produkt samtidig blokere vigtige komponenter i et andet, og derefter kan denne kombination betragtes som ødelæggende.
Hvordan undgår man fejl ved at lave en rationel menu? Undgå bare at kombinere følgende par fødevarer i et måltid.
10. Tomat- og ostesauce med pasta
Med det samme forestillede duftende spaghetti med kødboller, drysset med tomatsauce og drysset med revet, let smeltet ost.
Desværre er det ikke sandsynligt, at en sådan kombination giver dig sundhed og vitalitet. For eksempel er sure grøntsager som tomater ikke kompatible med kulhydratfødevarer. Sidstnævnte reagerer med organiske syrer, hvilket får vores mave-tarmkanal til at arbejde for slid.
Bliv ikke overrasket, hvis beroliget gastritis efter et par timer efter en sådan snack vil minde dig om dig selv, eller hvis ubehagelig halsbrand vil vises.
I kombination med ost fordøjes skålen i meget lang tid og tager kroppens værdifulde energi. Som et resultat føler du dig sløv og uproduktiv.
9. Bønner med ost
Mange mennesker kan lide kombinationen af dette bønne produkt med ost og hvidløg i en nærende salat. Ja, skålen er uden tvivl krydret og original, men konsekvenserne er helt uventede.
Øget gasproduktion, kraftig oppustethed og kolik er ikke de bedste "satellitter" i en travl arbejdsdag. Og gasserne tager ikke lang tid at vente efter en sådan chokkombination.
Ost til et kraftigt vegetabilsk protein er ikke det bedste selskab, så du bør ikke kombinere dem i det mindste i begyndelsen af dagen.
8. Nødder med tørret frugt
Få mennesker har ikke hørt om kostholdsanbefalinger: Hvis du vil have noget sødt, så spis en håndfuld nødder og tørret frugt. Denne blanding er også rigeligt tilsat forskellige granola og øjeblikkelig havregryn, grød til vægttab, yoghurt med pålæg.
Som det viste sig, mister produkterne i denne kombination nogle af deres gavnlige egenskaber. Så fytinsyre, der er rigeligt med nødder, kan fange og fjerne andre gavnlige sporstoffer fra kroppen, såsom calcium, jern, magnesium og zink.
Derfor er det bedre at ikke kombinere nødder med tørrede frugter som svisker, rosiner, tørrede abrikoser og tørrede bær. Fordel fordelere disse ingredienser i 2 separate diæt snacks.
7. Honning i varme drikke
Alle, der ikke er doven, har hørt om anbefalingen om ikke at hælde te med kogende vand, men få kan give et argument, hvorfor det ikke bør gøres.
Faktisk begynder honning under påvirkning af høje temperaturer at smelte med frigivelsen af giftige stoffer produceret af bieorganismen. Sidstnævnte akkumuleres i cellerne og overbelaster leveren, som tvinges til at fjerne dem intenst.
Især sådanne "stammer" er irrelevante i en periode med sygdom, når hele kroppen er opbrugt og kaster kræfter til at bekæmpe patogener.
En ordspill, fordi det er under sygdomme, at folk stræber efter at forberede nyttige afkok og te med tilsætning af honning. Spis bedre et par spiseskefulde honning på tom mave - der vil være meget mere fordel.
6. Marmelade med cottage cheese, yoghurt
Kesam og yoghurt i deres naturlige manifestation er ikke sød og velsmagende nok, det er derfor, vi konstant stræber efter at smage dem med kondenseret mælk, pålæg, sirup, syltetøj eller bare sukker.
Forskellige søde syltetøj er stivelsesholdige og kulhydratfødevarer, der går dårligt med rene organiske proteiner.
Som et resultat starter dessert processerne med gæring og forfald i kroppen, frigivelse af metabolitter, nedbrydning af andre spiste fødevarer.
5. Grøn te med mælk
De siger, at briterne ved meget om tedrinkning. Imidlertid er japanerne meget mere bevandrede i denne sag - de vil bestemt ikke ødelægge den organiske aromatiske drik med forskellige tilsætningsstoffer som sukker eller mælk.
Kun i udlandet kan værdsætte denne ret mærkelige kombination. Derudover reducerer fedtholdig mælk eller fløde, der føjes til afkogningen af teblade, dramatisk mængden af catechiner, antioxidanter og andre sunde stoffer deri.
Hmm, interessant, men på grund af hvad opnås effekten af at tabe sig i dette tilfælde? Måske fungerer denne kombination også som et afføringsmiddel?
4. Is med soda
Især mærkelig kombination, som børnene alligevel er ret vellykkede. Hvor typisk er det at spise en sød is og derefter fjerne den tørst, der er opstået med skadelig Coca-Cola eller Tarhun, som en omsorgsfuld mor erhvervede til sit barn.
Som et resultat er maven "chokeret" af en kombination af inkongruøs. Blanding af kemiske processer vil resultere i oppustethed og tyngde, rapning, smerter og halsbrand. Drik is med almindeligt vand - det gør aldrig ondt.
3. Bananer med mælk
Elskere af protein ryster til muskelmasse bør vælge en anden opskrift.
Mælk med bananer kombineres ikke godt - ubehag og tyngde forekommer i maven, processen med henfald og gæring begynder.
Ifølge Ayurveda er kombinationen af disse produkter en af de mest ugunstige, det påvirker mental aktivitet og fordøjelsen dårligt.
2. Kiwi med mejeriprodukter
Sur mad - forskellige citrus, bær og den velkendte kiwi, som de elsker at tilføje smoothies og yoghurt, kombineres ikke med mælk.
Tropisk frugt indeholder enzymer, der fremskynder nedbrydningen af mælkeprotein. Som et resultat får den kogte skål bitterhed og mister også nyttige egenskaber.
Kiwi med mælk kan også forårsage dysbiose, allergiske processer, diarré.
1. Melon med noget
Fortsætter vi temaet med frugt, bemærker vi, at det altid er bedre at spise dem separat fra andre produkter i form af dessert. Enhver kombination af alligevel skader vores krop.
Dette gælder især for kalebasser og især meloner. Dette tunge produkt er meget nærende og velsmagende i sig selv, men i kombination med andre klumper det sig i maven, hvilket komplicerer fordøjelsesprocessen, forårsager tyngde og smerter, ubehag.
Den rigtige kombination af produkter giver dig mulighed for at få den maksimale positive effekt af dem uden ubehagelige konsekvenser for fordøjelsen.