Hver husmor vil have, at sit bord skal se smukt ud, pladerne i slutningen af aftenen var tomme, og hendes venner begejstrede entusiastisk opskrifter.
Denne effekt kan opnås ved hjælp af originale salater. For eksempel fra skaldyr. Blæksprutte går godt med forskellige produkter, og du kan ikke være bange for at eksperimentere. Men for det første skal du stadig være opmærksom på velprøvede opskrifter og først derefter ændre ingredienserne, som du ønsker.
Dagens vurdering fortæller læseren ti opskrifter på de mest lækre blæksprutte salater. De er velegnede til både et festbord og en beskeden familiemiddag.
Hovedkomponenten ser ikke kun spektakulær ud på pladen, men også meget nyttig. Sørg for at prøve og dele med dine venner og familie. En sådan skål går ikke upåagtet hen. I hver trin-for-trin-opskrift tilføjes hovedkarakteren for alle salater - blæksprutter.
10. Blæksprutte salat med løg og æg
Handle på:
- 5 æg;
- løg;
- blæksprutte;
- sauce og krydderier.
For at skabe en lækker og nærende blæksprutte salat med løg og æg, skal du følge hvert tilberedningstrin og tilføje alle de nødvendige produkter. Lad os komme igang.
Vi har brug for en blæksprutte kadaver, der vejer omkring et kilogram, fem kogte æg og krydderier, hvis det ønskes. Kog det rensede blæksprutte, inden du trækker indersiden ud af det.
Hakk løg. Kog æg, finhakket eller rist. Efter parathed, tag blæksprutteren ud af vandet og lad den afkøle, skåret i ringe. Bland alle ingredienserne, tilsæt salt og mayonnaise.
Det er vigtigt at huske, at salaten skal stå i køleskabet, så den er gennemvædet.
9. Blæksprutte salat med rejer "Neptune"
Ingredienser:
- reje
- krabbe pinde;
- æggehvide;
- blæksprutte;
- Rød kaviar;
- sovs.
Det er nødvendigt at forberede alle de nødvendige komponenter på forhånd. Skær forsigtigt den kogte blæksprutte i ringe, og skær pindene i terninger. Rejer skal frigøres fra skallen.
Kog æggene, og efter at være klar til at frigive dem fra skallen og fjerne æggeblommen fra dem, som kan sættes på noget andet. Finhugget æggehviden.
Efter alle procedurer, bland alle ingredienserne sammen, tilsæt mayonnaise, hæld salt eller peber. Kaviar skal kun tilsættes helt i slutningen, og under omrøring er det nødvendigt ikke at beskadige kaviar. Salat klar.
8. Blæksprutte salat med svampe
Sammensætning:
- æg
- blæksprutte;
- marinerede svampe;
- frisk agurk.
Det tager kun ti minutter at tilberede denne velsmagende, næringsrige og sunde tallerken. Ingredienserne er også ganske enkle og uhøjtidelige: to kroppe af blæksprutter, 200 gram syltede svampe, to æg og to friske agurker, to spiseskefulde mayonnaise og salt.
Kogte blæksprutter kan erstattes med dåse, der også er egnede. Skær blæksprutteren ikke i ringe, men i strå. Agurker bør også skæres i strimler. Hårdkogte æg og skåret i terninger. Store svampe skæres bedst i mindre stykker.
Bland alle ingredienserne. Pickled champignon skal give salaten det ønskede niveau af saltholdighed, men hvis det ikke er nok for dig, salt den. Du kan erstatte friske agurker med syltede, og syltede svampe med friske, tidligere stegt.
7. Salat med blæksprutte og friske agurker
De vigtigste komponenter:
- frisk agurk;
- løg;
- blæksprutte;
- creme fraiche.
At lave en salat vil tage lidt tid. Forbered de nødvendige ingredienser: to kropslette blæksprutter og to friske agurker, en lille løg, to spiseskefuld creme fraiche og salt med sort peber.
Kog blæksprutteren og hak pænt. Vaskede agurker skal finhakkes. Sød løg, som skal skæres i halve ringe, er ideel. Efter at have kombineret alle ingredienserne, tilsættes krydderier.
6. Salat med blæksprutte og syltede agurker
Sammensætningen inkluderer:
- syltede agurk;
- blæksprutte;
- løg;
- æg.
For at gøre en fremragende ret må du bruge et antal ingredienser. Tag blæksprutte, to agurker og et par æg, en løg og mayonnaise. Brug for dine yndlings krydderier.
Start med at koge ægene. Mens ægene koger, skal du blæse blæksprutte og agurker i strimler. De skrællede løg skal skæres i halve ringe, og de færdige æg udledes gennem rivejernet. Bland alt sammen, og tilsæt saucen.
5. Konserves blæksprutte salat
Du får brug for:
- æg
- grøn ærter;
- løg;
- blæksprutte;
- sød peber.
Før kogepladen skal du fjerne blæksprutteren fra beholderen og læg den på en tallerken for nemheds skyld. Tilsæt finhakket løg og æg til det.
Skær paprika i pæne skiver, og dræne væsken fra en krukke ærter og tilsæt den samlede masse. Bland alt grundigt, salt og peber.
4. Salat med blæksprutter og krabber
Køb på forhånd:
- krabbe pinde;
- blæksprutte;
- ost.
Du har ikke brug for komplekse og dyre ingredienser, og tilberedningsprocessen tager cirka ti minutter. Du har brug for to store blæksprutter, krabbepinde og flødeost. Derudover har du brug for hvidløg, creme fraiche, mayonnaise og krydderier, hvis det ønskes.
Kog blæksprutteren og hugg fin, udfør den samme procedure med krabberpinde. Ost skal gnides på et groft rivjern. For at lette denne proces skal de først fryses.
Bland ingredienserne sammen, tilsæt mayonnaise eller creme fraiche. Tilsæt salt, peber, og hvis du vil gøre skålen krydret - tilsæt et par hvidløgfedd.
3. Salat med blæksprutte og tomater
Forberede:
- tomater
- Rødløg;
- blæksprutte;
- oliven;
- Oste Feta;
- sovs.
Brug for at købe citronsaft og vineddike. Derudover har du brug for salt og formalet peber. For smag kan du tilføje basilikum, persille. Lav en sauce i en anden beholder. Skær rødløg, bland greenerne med den og fyld den med den resulterende blanding. Lad skålen være i fred, så bandagen er godt infunderet.
Blæksprutter med oliven skal skæres i ringe, enkle tomater skæres i terninger, og hvis du valgte kirsebær, skal du klippe dem i to. Bland alt sammen med en lækker forbinding, og lad det stå.
2. Salat med blæksprutte og avocado
Du får brug for:
- avocado;
- blæksprutte;
- frisk agurk;
- sovs.
For at fremstille denne skål behøver du ikke have kulinariske færdigheder. Til madlavning har du brug for to kroppe af blæksprutter, et par avokado, små agurker, sojasovs, Dijonsennep og persille.
Terning af de skrællede avokadoer, ligesom agurker. Drys med urter. Dressing skal ske med tilsætning af tomater, som skal rives, tilsæt sennep og sauce. Bland blæksprutter med avokado og urter, tilsæt forbinding.
1. Blæksprutte salat med flødeost og Orchid chips
Sammensætning:
- æg;
- ost;
- blæksprutte;
- crisps.
Denne skål vil være højdepunktet på dit bord. Til det har du brug for 400 gram blæksprutte, syv æg, to forarbejdet ost, 50 gram chips, mayonnaise og vegetabilsk olie.
Fjern æggeblommerne fra hårdkogte æg, skær blæksprutteren i terninger. Sæt en stegepande smurt med olie på en ild og steg hurtigt blæksprutter over høj varme.
Rist æggeblommerne på et groft rivjern på en smurt tallerken med mayonnaise og påfør mayonnaise over dem. Knus chips på egernene, riv osten og top med et andet lag mayonnaise.
Sæt de stegte blæksprutter og tilsæt mayonnaise igen. Tilsæt æggeblommer, ekstraheret tidligere, ovenfra. Salaten kræver imprægnering i køleskabet i et par timer.