Det er svært at forestille sig en aften i landsbyen uden et glas varm frisk mælk og et brød med frisk brød med creme fraiche. For nylig var der i hver landsbyhave mindst 2-3 køer. Nu er tiderne ændret, men landmændene er ikke gået nogen steder og forsyner aktivt hele verden med lækker kød og mælk.
Til ydeevne vælges kun de bedste racer. I vores artikel lærer du om de største køer i verden, hvis vægt når op til 1.500 kg. Næsten alle racer opdrages aktivt i vores land.
Liste
- 10. Tagil, 530-590 kg
- 9. Anglera, 550 kg
- 8. Sort-hvid, 650 kg
- 7. Limousine, 700 kg
- 6. Holstein, 700 kg
- 5. Bestuzhevskaya, 800 kg
- 4. Kostroma, 800 kg
- 3. Montbeliard, 600-820 kg
- 2. Hollandsk, 600-1000 kg
- 1. Hereford, 800-1500 kg
10. Tagil, 530-590 kg
Denne race blev opdrættet i 18-19 århundrede. I Uralerne blev lokale kvæg krydset med hollandske racer, og de bemærkede, at krydsning var positivt påvirket af strukturen og brystkirtlerne. Så i flere faser blev det udledt Tagil race. Dens vægt er fra 500 kg med lille vækst.
Oftest findes sort og sort / hvid, men farven på denne race er forskellig. Den største fordel ved denne race er dens uhøjtidlighed over for miljøet. Hun klarer sig godt i hårde klimaer og mister ikke mælkeproduktiviteten. Derudover er de meget lette at avle.
9. Anglera, 550 kg
Denne race kommer fra Tyskland. Dens egenskaber inkluderer egenskaber ved engle og korthorn. De førstnævnte har en god mælkeproduktion, og sidstnævnte er beregnet til kødproduktion.
Disse dyr har vist sig i produktionen af mælk og kød. De opdrættes ikke kun i Tyskland, men også i Amerika og Rusland.
Deres dragt er rød eller kirsebær. Nemlig lystfisker ko betragtes som den bedste i verden med hensyn til hudens kvalitet. Vægten af en ko når 550 kg, og en tyr vejer dobbelt så meget.
8. Sort-hvid, 650 kg
Det er denne farvelægning, der oftest kan ses på tv eller i illustrationer af børnebøger. De klassificeres som purebred. Sådanne køer er opdelt i to typer: sort og farverig ural og sort og broget Sibirien. Mælkeproduktivitet af den anden type er flere gange større end Ural.
Disse køer akklimatiseres godt med alle levevilkår, udover at de har fremragende helbred, som de er mest værdsatte for. Men på trods af alt dette er de meget krævende under betingelserne for tilbageholdelse, så du er nødt til at passe dem mere omhyggeligt og nøjagtigt.
7. Limousine, 700 kg
Denne race indtager et velfortjent sted i klassificeringen af de største køer. Kød limousine ko traditionelt betragtes som den mest lækre. Hun kommer fra Frankrig og er stadig vokset der. Hun fik dette navn på grund af området i Frankrig, hvor kvæg først blev opdrættet.
Australiere og latinamerikanere lykkedes også at opdrætte Limousine-køen. Køer kan have flere nuancer af gyldenbrun og rød. Der er en enkelt besætning af limousinkøer, der er malet sort. Køer vokser op til 700 kg, hvilket sætter dem i en seriøs artikel i eksporten af kødprodukter.
6. Holstein, 700 kg
Opdrættet denne race tilbage i det 19. århundrede i USA, men den vandt popularitet i mange andre lande. Det adskiller sig fra andre ikke kun af dets høje mælkeproduktivitet, men også af dets store størrelse. Mange, der avler køer som kød, bruger det også Holstein raceDets vægt når 700 kg.
Forfædrene til denne ko var repræsentanter for sort-broget kvæg. Denne race er let at skelne med eksterne funktioner. Køer er sort og hvid, og forholdet mellem hvidt og sort kan være helt anderledes.
Disse køer er meget rene, men på samme tid tilpasser de sig til forskellige levevilkår. I Israel har de opnået maksimal ydeevne fra denne race verden over, alt takket være en balance i indholdet.
5. Bestuzhevskaya, 800 kg
Dette er en af de ældste indenlandske racer. Hun blev taget tilbage i 1780. Racen modtog dette navn på grund af opdrætterens navn. Racen blev først godkendt i 1869. De har flere nuancer af rød og kirsebærfarve. Ved forfatning er de meget veludviklede. Vægt fra 500 til 800 kg.
Mest Bestuzhev race opdrættet i Samara og Ulyanovsk-regionerne såvel som i Bashkiria. Sådanne køer er meget uhøjtidelige både i levevilkår og i mad.
På grund af deres udholdenhed er de resistente over for mange sygdomme. Dette er en meget populær køerase i Rusland til både mælkeproduktion og kød.
4. Kostroma, 800 kg
Sammenlignet med importerede racer, Kostroma mindre produktive, men det er hendes oftest valgt af russiske landmænd på grund af deres tilpasningsevne til det lokale klima.
I det 19. århundrede blev der lanceret eksperimenter i Kostroma-regionen for at øge produktionen af kvæg. Efter lange eksperimenter var forskerne i stand til at bringe køerne til acceptable indikatorer. Og i 1940 begyndte racen Kostroma at blive leveret uden for regionen.
Kostroma-racen har flere funktioner, der er unikke for den. Karakter kan være enhver. Forskellige landmænd taler forskelligt om denne race. Nogen siger, at de er rolige, og nogen tværtimod betragter dem som voldelige og rastløse.
3. Montbeliard, 600-820 kg
Meget smuk og yndefuld køerase. De giver et mejeriprodukt af høj kvalitet i ret lang tid, og deres vægt kan nå 820 kg.
Pastoralister i Schweiz og Frankrig sætter et mål - at fremstille en uhøjtidelig og hårdfør race med køer med høj produktivitet. De startede i det 18. århundrede, det lykkedes dem først at få en ko med alle de nødvendige kvaliteter et århundrede senere.
I 1889 blev der afholdt en officiel præsentation på verdensudstillingen i Frankrig Montbeliard ko. Blandt alle dets slægtninge betragtes denne race som den mest elegante, og derfor tages den for at handle i film om mælk.
2. Hollandsk, 600-1000 kg
Denne ko betragtes som en af de ældste og mest produktive. Hun har været over tre hundrede år gammel. Hun blev avlet i Holland, og hun er renraset. Takket være hende er nye køeracer forbedret og endda dannet.
Hollandsk race Det er placeret over hele verden, det kom til Rusland under Peter den store regeringsperiode. Det adskiller sig i sin sort / hvide farve med et karakteristisk bælte. Den vokser til 600 og endda 1000 kg.
Fordelene ved denne race er ikke kun, at de hurtigt tilpasser sig alle klimatiske forhold, de er mest produktive i mælk og kød. De hører også til ældre klipper.
Men der er adskillige ulemper ved at holde en hollandsk ko, for eksempel er de modtagelige for forskellige infektionssygdomme.
1. Hereford, 800-1500 kg
Vores tungvægt lukker vores liste - Hereford ko. Dets vægt kan nå op til 1500 kg. Bragte hende i England i det 17-18 århundrede. Herefordkvæg opdrages i New Zealand, Canada, USA, Australien, Kazakhstan.
For første gang blev køerne bragt til Rusland i 1928-1932 fra England og Uruguay. Nu i landet indtager Hereford racen andenpladsen blandt kødacer. Deres mor kan kun være mørkerød, så de let kan skelnes fra andre racer.
Ved fødslen vejer kalve op til 30 kg. Det marmorerede og højkalorieholdige kød er meget dyrt. Sådanne kvæg modnes hurtigt og tilpasser sig let til alle forhold. Hereford dyrekød betragtes som en af de bedste til madlavning af bøffer.