Ikke en enkelt drink på Jorden kan nøjagtigt og konkret formidle en følelse af triumf og romantik som en uorkorket flaske champagne. Det er umuligt at formidle følelsen af eufori, der begynder med korkens hurtige afgang, ledsaget af festlig spray af skum, der kan sammenlignes med Vesuvs udbrud.
Sammen med enhver vin har champagne sin egen historie, værdi og prestige, der er tilstrækkelig til at besætte et værdigt sted ved middagsbordet for monarker, berømtheder og forretningsmagnater fra ethvert hjørne af vores planet. Takket være det patenterede navn vil vi på denne liste medtage de bedste flasker champagne, der blev lavet i den franske Champagne-region. På tærsklen til det nye år er det tid til at forberede sig til sit møde, efter at have forberedt en flaske smuk champagne og glæde alle omkring!
10 bedste og mest eksklusive champagneflasker:
10
Vinhus - Pol Roger, navn - Sir Winston Churchill
Frigivelsen af dette prestigefyldte cuvé fra vinhuset Pol Roger går tilbage til 1984. Champagne er opkaldt efter Sir Winston Churchill, som var en loyal fan af champagne af dette mærke og personligt var venner med virksomhedens ledelse.
Churchill bestilte den første flaske med en vintage cuvé fra 1895 i 1908, hvorefter han indtil sin død ikke snyd på ham og valgte som sin daglige drink. Han var så afhængig af champagne Pol Roger, at han under en af krigene citerede Napoleon og sagde "du fortjener det i sejr, du har brug for det i nederlag."
Hans kærlighed til champagne gnistrede med nye farver i 1944 efter en bold på den britiske ambassade dedikeret til Day of Remembrance of the Fallen. På det mødte han det charmerende og elegante hoved af vinhuset Odette Paul Roger, som fascinerede ham med hans manerer og raffinerede smag. Efter dette møde sendte hun Churchill hvert år en kasse med sin yndlings champagne til sin fødselsdag.
Overraskende drak den tidligere premierminister i Storbritannien omkring 500 kasser champagne i løbet af de sidste 10 år af hans liv. Efter Winston Churchill's død blev alle Pol Roger-flasker beregnet til eksport til Storbritannien lavet med en sort kant omkring etiketten.
Cuvé Sir Winston Churchill har en unik smag med rige nuancer, der afspejler charmen og stilen hos en af de største politikere i det XX århundrede, hvis ære champagne er navngivet. De gennemsnitlige omkostninger for en flaske er omkring $ 215.
9
Wine House - Moet & Chandon, navn - DomPerignon White Gold
Hvis du vil imponere dine venner, familie eller forretningspartnere, er det tid til at bestille en flaske Dom Perignon White Gold fra vinhuset Moet & Chandon. De store omkostninger ved denne tre-liters kuvetteflaske ligger ikke i selve vinen, men i behandlingen af beholderen med hvidt guld.
Vintage-udgave, der stammer fra 1995, har i alt 100 eksemplarer. De kan købes i den britiske hovedstad på Harrods “bare” for $ 12.000. Denne flaske er fire gange så stor som en standardcuvée fra House Perignon, der koster omkring $ 150.
8
Vinhus - Grug, navn - Clos d’Ambonnay
Elite vinhus Krug introducerede denne flaske champagne i 2008. Værdien af den prestigefyldte cuvée er, at vinen er fremstillet af en bestemt druesort med et års høst, som kun blev samlet i en vinmark.
På trods af det faktum, at Krug allerede producerede en lignende Clos du Mesnil-champagne i 1979, baseret på de samme teknologier, betragtes den ikke som vintage, den udgør 50% af alt salg af virksomheden.
Som navnet antyder, er cuvée opkaldt efter en lille vingård i nærheden af Reims, hvis område kun er lidt over 0,5 ha. Champagnes sjældenhed og prestige understreges af dens "cirkulation"; kun 3.000 flasker er blevet skabt. Naturligvis vil det ikke blive din daglige drink, da prisen på en kopi er $ 2.500.
Det er værd at bemærke, at Clos d’Ambonnay er den eneste Krug cuvée, der er 100% lavet af Pinot Noir-druer. Ambonnay-vingården blev købt tilbage af ejerne af Krug tilbage i 1984, men de holdt erhvervelsen af jord hemmelig, hvilket de først opdagede i 2004 og præsenterede den prestigefyldte cuvé fra 1995-høsten.
7
Vinhus - Perrier-Jouёt, navn - Belle Epoque
Virksomheden tilbød sine kunder en engangskampagne, som ikke turde noget vinhus. Hundrede indflydelsesrige købere samlet rundt om i verden blev højtideligt opfordret til virksomhedens hovedkontor for i fællesskab at udvikle en eksklusiv cuvé, som udelukkende vil blive oprettet efter deres smag.
Besøgende blev ført til lokalet til mesteren Herve Deschamps, hvor de eksperimenterede meget for at skabe den perfekte drink. Efter at arbejdet med at skabe smag var afsluttet, udviklede den prestigefyldte kunstner Emil Galle en skitse af flasker og etiketter, og kreationerne blev anbragt i kælderen i Maison, hvilket gav dem det bedste sted at ældes. Efter flere års opbevaring blev champagnen "brudt" i sæt og solgt. Hver kopi koster $ 50.000.
6
Vinhus - Krug, navn - 1928
I 2009 blev en 750 ml flaske af denne vintage cuvé udstillet på en auktion i Hong Kong. Hun blev fjernet fra samlingen af Krugs vinhus specifikt til salg. Køberen blev fundet næsten øjeblikkeligt og betalte en fabelagtig $ 21.200. For at forstå værdien og prestige af champagne fra 1928 er det værd at citere Serena Sutcliffe, der er leder af vinafdelingen i Sotheby. Hun sagde: "Krug 1928 er uden tvivl en af de mest prestigefyldte kuvetter, der nogensinde er skabt af menneskeheden."
Så du kan forstå, hvor meget prisen på denne champagne er steget, er det værd at sige, at 5 år før den beskrevne auktion blev endnu en 1928 solgt for lidt over $ 2.000 (flasken blev personligt underskrevet af de to ejere af virksomheden).
Joseph Krug, der udviklede denne mousserende vin, betragter det som kronen på sit arbejde. Han blev serveret ved bordet til kong George VI under en ceremoni til markering af sejren i 2. verdenskrig og blev også præsenteret ved en svensk smagning i anledning af tusindårsskiftet.
5
Vinhus - Louis Roederer, titel - Cristal Brut fra 1990
Hvem kender ikke Cristal champagne, der betragtes som den mest prestigefyldte blandt de oversøiske stjerners stjerner? Den mest interessante ting er, at interessen for ham blev klinket ikke så meget på historien om selve smagens udseende, men på historien om flasken.
Historikere hævder, at kejseren af det russiske imperium Alexander II blev ”gudfar” for Kristalstal. På grund af den ustabile politiske situation i landet var kejseren bange for et kupp og et forsøg på hans liv, derfor var han mistænksom over mørke glasflasker, hvilket forklarede dette ved muligheden for at skjule mordvåbenet inde.
For at komme ud af situationen opfandt den flamske håndværker en flaske med en fladbund lavet af speciel krystalholdig bly, som modstod trykket fra champagnegasser i en flaske med en så usædvanlig form. Naturligvis var farven på glasset gennemsigtig, som cuvéen blev kaldt Cristal for.
Siden da betragtes dette champagnemærke som kongeligt, og dets volumener når undertiden virkelig enorme ud. For lidt mere end 10 år siden blev en Cristal-flaske solgt på en auktion i New York, hvis volumen var 8 gange standard. Dens omkostninger var næsten $ 19.000.
4
Vinhus - Heidsieck, navn - 1907 Diamant Bleu
Denne cuvée har en historie, som mange vintage champagneflasker kan misunde. Et svensk skib fyldt med parfume og champagne sejler fra Gävle under første verdenskrig for at levere last til den russiske kejser Nicholas II, men blev kastet til bunden af torpedoer fra en tysk U-22-ubåd. Det var 1916 i gården, og skibet sammen med kasserne i den prestigefyldte cuvée ”hvilede” i en betydelig dybde (mere end 50 meter) i mange år.
Man kan kun drømme om sådanne opbevaringsbetingelser, det vil sige om aldring, der udgjorde mere end 80 år. 2.000 flasker sjælden champagne blev fundet i slutningen af det 20. århundrede af dykkere fra Sverige. De besluttede at fejre fundet med den samme drink, hvor de flaskede flere flasker, dykkerne var glade, cuvée bevarede en forbløffende smag uden at miste deres kvalitet.
Hele batchet blev solgt på forskellige auktioner til en gennemsnitlig pris på $ 3 700. Dette mærke mousserende vin er kronen i samlingen af mange samlere.
Da vi nævnte dykkere, er vi forpligtet til at invitere dig til at læse en artikel om de mest populære undervands vulkaner til dykning, der er offentliggjort på vores site most-beauty.ru.
3
Wine House - Jongler, navn - Ca. 1820
Og igen er de svenske dykkere hovedpersonerne i opdagelsen af dyre champagne. For ca. 10 år siden løftede de 168 flasker med en vintage cuvé fra bunden, som blev opbevaret i Østersøens vand på en dybde på mere end 50 meter.
Det var ikke muligt at etablere navn og vinhus, da etiketterne var for beskadigede under deres ophold under vand. Det er dog med sikkerhed kendt, at frigivelsesdatoen for champagne går tilbage til begyndelsen af det 19. århundrede. Flaskerne lå på bunden i cirka 150 år og blev udsat i mørke og kulde. Under smagningen vidste gourmet overraskelse ingen grænser - cuvée bevarede fremragende smag.
En nærmere undersøgelse af fundet afslørede tre flasker i samlingen, der hører til det berygtede vinhus i Widow Clicquot. De resterende eksemplarer var oprettelsen af virksomheden Juglar, der sluttede dens eksistens. Den anslåede pris på en flaske på auktionen vil overstige $ 60.000.
2
Vinhus - Perrier-Jouёt, navn - 1825
I kældrene i dette vinhus på en dybde på mere end 20 meter opbevares verdens største samling af mousserende vine. Der er eksemplarer, der stammer fra første halvdel af 1800-tallet, som virksomhedens ledelse har specielt bevaret.
I slutningen af det første årti af det 21. århundrede fik 12 af verdens bedste vinsmagere lov til at køre i en kælder hver. En af dem viste sig at være den ældste cuvé oprettet i 1825. Kun tre flasker med denne vintage champagne har overlevet i dag.
Æren ved at afkorkke flasken blev givet til Herve Deschamps, der behandlede smagere med en dyrebar drink. Masters fandt, at det smager godt, idet de understregede noter om karamel og trøfler, selvom de bemærkede, at en betydelig del af gassen blev tabt gennem årene. Den dag blev flasker fra 1846 og 1874 også ukorkede, den sidste "udstilling" blev bevaret i perfektion.
1
Vinhus - Veuve Clicquot, navn - 1893
I midten af 2008 gjorde en låsesmed fra Skotland et fantastisk fund. Han blev kaldt af Chris James til at være ejer af et af slottene for at åbne en udstilling med antikke møbler.
Da døren bukkede efter, var der et fantastisk fund bagved - flere flasker eksklusiv alkohol, hvor blandt andet enken efter Clicquot fra 1893-afgrøderne fik en særlig plads. Flaskens tilstand var bare perfekt, inklusive den gule etiket kendt over hele verden.
Ved at fylde buffeten blev det klart, at han ikke var blevet låst op siden slutningen af 1800-tallet. Med henvisning til Grand Marque Champagne fandt James ud af, at i verden ikke længere er den samme flaske prestigefyldt cuvée. Af denne grund betragtes det som det eksklusive og dyreste i verden. Du kan se på hende i Reims, hvor hun er udstillet i Veuve Clicquot vinhus.
🍾
Resumé
Så vores liste over eksklusive champagneflasker er afsluttet. Det er usandsynligt, at blandt vores læsere der vil være de mennesker, der har prøvet noget ud af det, men redaktørerne af most-beauty.ru inviterer dig til at udarbejde en national vurdering af den bedste champagne. Skriv kommentarerne, hvilken champagne der er bedst for din smag.