Fra gamle tider begyndte folk at spise svampe. De hører ikke kun til de mest lækre fødevarer, men også de mest tilfredsstillende. Men ikke alle makromycetter er lige så nyttige og kan være anvendelige. Nogle af deres arter udgør en alvorlig fare for den menneskelige krop på grund af høj toksicitet.
For ikke at blive et offer for svampe, der er farlige for menneskers liv og helbred, foreslår vi, at du gør dig bekendt med listen, der inkluderer de mest giftige svampe i verden.
10. Omphalot oliven
Omphalot oliven åbner de ti mest giftige svampe på planeten. Svampen har en lys orange farve. Europæiske skove betragtes som vækststed. Den vokser som regel på gamle, rådne stubbe. Ud over deres attraktive udseende lugter disse svampe meget godt. Men deres brug i mad er ekstremt sundhedsfarlig. Forgiftning manifesterer sig som en forstyrrelse i mave-tarmkanalen. En person oplever kvalme, opkast og diarré vises, hvilket resulterer i dehydrering af kroppen.
9. Brændende russula
Russula brænder er en af de mest giftige svampe i verden. På trods af den høje toksicitet er der ikke fundet fatale tilfælde. Forholdsmæssigt velegnet til mad med korrekt forarbejdning. Denne russula smager bittert med udtalt skarphed. Når det konsumeres i store mængder, forårsager det en funktionsfejl i mave-tarmkanalen. Symptomer på forgiftning inkluderer kvalme, opkast, diarré og generel svaghed.
8. Amanita panter
Amanita panter Det betragtes som en af de mest giftige svampe i verden, som man kender. Hans hat har en hvid farve med en creme farvetone og hvide prikker i form af vorter. En stærkt giftig flyveholdig stof svarer til sammensætning som bleget. Ved beruselse har det en række lignende symptomer ved bleget forgiftning: hovedpine, takykardi, nedsat syn, taleforstyrrelse, hallucinationer og kramper. Når en stor dosis kommer ind i kroppen af den flyve-agariske panter, opstår der et dødeligt resultat.
7. Foliotina rynkede
Rynket foliotin en af de ti farligste svampe for menneskers sundhed og liv. Vækststedet betragtes som det nordvestlige USA. Disse makromyceter ligner psilocybin, der bruges som en helbredende afkok. I modsætning til den sidste Foliotin har rynket meget stærk toksicitet og kan være dødelig. Ved indtagelse udvikler en person leversvigt. Dette fører til generel rus og død.
6. Greenfinch
Grønirisk placeret på sjette plads blandt de mest giftige svampe. Navnet modtaget på grund af dets grønne farve. I lang tid blev den betragtet som betinget spiselig svamp. Men nylige studier har vist, at med regelmæssigt forbrug af grønfink udvikler akut nyresvigt. Forgiftning manifesterer sig i form af svaghed, udseendet af anfald, generel smerte.
5. Falsk skum svovlgult
Skummende svovlgul betragtes som en af de mest giftige svampe i verden. Disse farlige makromycetter vokser i skoven. Normalt vokser de ikke individuelt, men findes i dynger ved siden af døde stubbe og trærødder. Den glatte hat har en lys gul farve med en brun farvetone i midten. Efter at have spist, efter et par timer, vises de første symptomer på forgiftning i form af opkast, diarré og smerter i siden. Denne art kan forårsage nyresvigt, som kan være dødelig.
4. Den tynde gris
Tynd gris rangerer fjerde på listen over de mest giftige svampe. Et andet navn lyder som en ”brun rulle” på grund af farve og form. I lang tid blev det betragtet som spiseligt. Men nylige studier har vist, at med periodisk brug i fødevarer ødelægger de stoffer, der er indeholdt i denne svamp, hvide blodlegemer. Symptomer vises muligvis ikke umiddelbart efter indtagelse. Den tynde gris forårsager generel ubehag, opkast, kvalme. Efter et stykke tid begynder personen at få feber, hvorefter nyresvigt udvikles, hvilket kan føre til død. Tegn på forgiftning kan forekomme i en lang periode, og efter to uger forekommer død.
3. Ergot magenta
Ergot lilla åbner de tre største livstruende svampe. Denne usædvanlige svamp parasiterer på nogle kornafgrøder. Det kaldes også livmoderhorn. Et stort antal forskellige alkaloider i ergot kan udløse spasmer og kramper hos mennesker. I nogle tilfælde er der en mental forstyrrelse og en krænkelse af oculomotor-funktionen. Hvis der indtages store doser ergot, dræber det en person. I middelalderen døde folk ofte på grund af at spise brød, der var lavet af forurenet korn. Moderne metoder har næsten fuldstændigt elimineret denne ergot.
2. Amanita Ocreata
Udsigt flyve agaric Amanita Ocreata er nummer to blandt de mest giftige svampe i verden. I folket kaldes det også for ”dødens engel”. Distribueret i Nordamerika i egeskove. Denne art har en gullig farve med en brun farvetone i midten af hætten. Hvis endda en lille partikel af svampen kommer ind i kroppen, forårsager den alvorlig forgiftning med udpegede symptomer: smerter i siden, opkast, nogle gange med blod, diarré osv. Symptomer vises i flere dage. Fuld genopretning er mulig om 1-2 uger. De farlige stoffer, der udgør denne flyveplast, ødelægger leveren og nyrerne.
1. Bleg toadstol
Death cap - den mest giftige svamp i verden. Disse svampe er gulgrønne med en hvid kant. Distribueret i europæiske skove med løvtræer. Når det indtages, påvirker det vitale organer såsom leveren og nyrerne. Ofte fører dette til døden. Denne art er så giftig, at det ikke anbefales at røre ved den med bare hænder, og kontakt med svampe indsamlet i fødevarer bør ikke være tilladt. Symptomer på forgiftning kan forekomme gradvist over flere dage. Forgiftet af kolik, svimmelhed, opkast og løs afføring. I denne periode sker ødelæggelsen af de ovennævnte organer. Når de første tegn på forgiftning vises, skal du straks søge lægehjælp. Dette gælder også for forgiftning med andre svampe, der er på vores liste.