Skimmelsvampe er de første indbyggere på Jorden, der bosatte sig på den for så meget som 200 millioner år siden! Overraskende er de i stand til både at redde en person fra døden og til at tage sit liv. Skimmelsvampe er udbredt i naturen, de udvikler sig næsten overalt. De bosætter sig i store kolonier og vokser på næringsmedier, hvor temperaturen og fugtigheden er høj, og skimmelvækst er ikke begrænset, hvis der er mad til rådighed.
Svampe (de kaldes mikromyceter) er uhøjtidelige over for mad og levesteder. Penicillum-svampe producerer for eksempel et effektivt antibiotikum, som hver af jer mest sandsynligt kender, det kaldes penicillin. Dette lægemiddel er antibakteriel, men det anbefales ikke at tage det uden recept fra en læge, da det kun kan forværre tilstanden.
Lad os sammen finde ud af, hvilke forme der betragtes som de mest berømte, og hvad der gør dem til det. Artiklen er kun til informationsformål og vil være nyttig for dem, der kan lide at lære noget nyt. Tror du, at en af de mest berømte forme er Mucor, Rhizopus eller Cladosporium?
10. Ulocladium
Ulocladium hører til den fjerde gruppe af patogenicitet, påvirker produkter og materialer. Nogle repræsentanter for slægten kan invadere hjem - høj luftfugtighed er et gunstigt miljø for dem.
Hvad er faren for Ulocladium? Hvis der er planter i huset, vil muggen provosere sygdomme i dem. Det er ikke let for mennesker med et immunundertrykt system, fordi svampen forårsager alvorlige infektioner, så ubehagelige konsekvenser som: vaginose, trast, cestitis, urethritis og værst af alt kræft i leveren, nyrerne eller blæren.
9. Phoma
Det hører til den fjerde gruppe af patogenicitet. Phoma har en sort farve, sporer er farveløse. Som regel vises der ikke skimmel hjemme, men der er undtagelser. Dets mål er bær, det rammer dem i modningsperioden.
Phoma hører til pyrenomycetes, har omkring 200 arter. På en enkel måde kaldes denne type svamp sort råte.
Skimmelsvamp skader forskellige industrielle materialer, træ. Hvis fugtigheden øges i rummet, kan det forårsage ødelæggelse af lakken.
8. Botrytis
Svampe relateret til slægten Botrytis, påvirker sunde planter og forårsager grå rådne af deres forskellige dele. Planter er markant svækket, hvilket reducerer afgrødens kvalitet.
Den mest skadelige Botrytis-art er grå. Disse svampe har ikke klorofyl, derfor er der ingen funktion af at bruge solenergi til syntese af organiske forbindelser, der er til stede i planter. Det viser sig, at svampe ikke har andet valg end at låne organiske stoffer fra miljøet.
I langt de fleste tilfælde betragtes svampen som et farligt fytopatogen, men for eksempel anvendes ædelskimmel til vinfremstilling til at producere mere kandiserede råvarer.
7. Alternaria
En anden svamp, der hører til den fjerde gruppe af patogenicitet. Denne art er udbredt. Ofte påvirkes grøntsagsafgrøder på grund af det, f.eks. Kartofler, tomater osv. Nogle gange Alternaria Det vokser også på huden på mennesker og dyr, hvilket forårsager forskellige subkutane infektioner, og som et resultat falder immuniteten.
Denne type svamp betragtes som den farligste for mennesker - at være i luften, et allergen provoserer udseendet af astma. De forsømte tilfælde fører til udviklingen af astma, hvilket som du måske gætter på er negativt.
6. Oidium lactis
Oidium lactis vises hovedsageligt på mejeriprodukter: margarine, smør osv. Det er en flercellet, lavgrenet tråd. Det udvikler sig ikke kun på produktets overflade, men også i dybden i tilfælde af minimal luftindtrængning.
I mejerier vises mug ved dårlig pleje, overtrædelse af hygiejnestandarder. For at ødelægge det kræves kogende vand - alt udstyr skal vaskes med varmt vand og derefter dampes. Det er værd at bemærke, at skimmelsvamp er meget resistent over for desinfektionsmidler.
5. Penicillum
svampe Penicillium spiller en stor rolle i verden omkring os og produktionen af lægemidler. Men nogle stammer, der hører til den tredje og fjerde patogenicitetsgruppe, udgør en alvorlig fare for mennesker. Skimmelsvampe af denne art producerer ochratoxin A.
Af hele gruppen af giftige stoffer kan det siges, at Penicillum er den farligste. Ofte er denne type toksin forurenet af fødevarer, og mugne fødevarer er et gunstigt miljø for Penicillum. Sådanne produkter som kaffe, druer, tørrede frugter falder under angreb.
Interessant fakta: Penicillum roqueforti-stamme bruges til fremstilling af Roquefort-ost, takket være Penicillas har den en original smag og udsøgt blålig form.
4. Aspergillus
Aspergillus - slægten af højere forme, der hører til forskellige grupper af patogenicitet, afhængigt af typen: 3, 4. Formen af denne form er skadelig for mennesker. Forårsaket af skimmelaspergillose påvirker lungerne, både hos mennesker og repræsentanter for dyreverdenen. Oftest findes formen af skimmelsvamp i badeværelser, produkterne fra dens vitale aktivitet er toksiner, der ikke påvirker kroppen på den bedste måde og forårsager forkølelse og onkologi.
Mycelium vises fra åbninger i plader, selv efter at flisen er blevet vasket grundigt. Mange typer af denne svamp påvirkes ikke engang af undervandstemperaturer og kogende vand.
Den eneste ting, der kan hjælpe med at eliminere Aspergillus, er beviste folkemiddel. En opløsning, der er fremstillet af pulver og soda, vil formen gradvist annullere, og regelmæssig ventilation vil også hjælpe.
3. Cladosporium
I de indledende stadier af udviklingen Cladosporium har ingen farve, og kan senere tage en række farver. Det er især farligt for frø og planter. Det har evnen til at udvikle sig hurtigt, selv ved lave temperaturer og lav luftfugtighed.
Kan ofte findes udendørs, især i varmt vejr. Meget ofte hører mug manifesteret på væggene og i et uvasket køleskab til arten Cladosporium.
Skimmelsvamp på væggene bærer ikke en sådan fare som den, der findes i luften. Hvis en person begyndte at bemærke, at han havde tegn på en allergi, en løbende næse, en snerpet næse, er dette sandsynligvis en manifestation af en allergi mod skimmel.
2. Rhizopus
Repræsentanter for arten Rhizopus hører til de lavere svampe - ficomycetes. Udbredt i luft, jord, mad, frugt og rådne planter.
Rhizopus er en formparasit. Det påvirker ikke kun fosterets overflade, men også dets indersider (når kødet bliver brunt, begynder gæringsprocessen). For aubergine betragtes det som en mindre skadelig form.
Skimmelsvampe trænger ind i kroppen gennem luftvejene og forårsager ofte allergiske reaktioner op til bronchial astma.
1. Mucor
Mucor inkluderer over 50 arter. Det kaldes også hvidskimmel, fordi dets mycelium er en sammenvævning af hyfer med en lys farve, der ligner en fluffy plak. Med tiden bliver formen sort.
Det har en negativ indvirkning på den menneskelige krop og kan forårsage forskellige sygdomme. Det kan ses på fødevarer, for eksempel på brød (hvis brødet ligger i flere dage på et fugtigt og varmt sted, vises der en fluffy belægning på det, som snart bliver mørkere).