Saftigt kød, friske grøntsager, sauce og krydderier i appetitlig sprødt pitabrød - alt dette er shawarma. Den mellemøstlige parabol, hvis historie går århundreder tilbage, erobrede hele Europa. Hvem vil nægte en hjertelig appetitvækkende rulle, varm, kun fra grillen?
Interessantat selv om skålen oprindeligt var libanesisk, har dens navn tyrkiske rødder og er en forkert udtale af det lokale ord "Flip".
I lang tid blev kød kogt på en måde, som alle kendere til udendørs rekreation kunne kende: vandret, ligesom grill. Og for bare et par århundreder siden begyndte de at stege det lodret.
Hvis du er flov over de små telte og vil have en lækker shawarma lavet af kød af høj kvalitet, så dvæl i et par minutter. Vi har samlet oplysninger om ti steder, hvor de tilbereder den mest lækre shawarma i Moskva.
10. Halal
Ved adressen Frunzenskaya voll, 30s5 der er en lille institution, hvor lækker shawarma tilberedes i klassiske versioner. Måske er hun ikke værd at gå til "Halal»Specielt som i andre institutioner fra denne liste, men hvis du er i dette område, kan du tage en donor her, og det vil ikke skuffe.
I et lille rent telt tilberger høflige kokke en sådan shawarma, som kunden vil kunne lide, mens der vil være en masse kød og friske grøntsager i det.
Halal kan ikke overraske med noget specielt, men undertiden er det ikke engang påkrævet; institutionen sælger det mest almindelige, men af høj kvalitet og tilfredsstillende shawarma.
9. Spiser nogen her?
«Spiser nogen her?"- en spisestue ejet af den populære YouTube-blogger Dmitry Maslennikov. Hvis du aldrig har hørt om ham, er Dmitrys kanal ikke dedikeret til mad. I den udforsker bloggeren forladte bygninger og andre steder på jagt efter det paranormale, samt skyder ekstreme videoer og udfører en vlog.
Sætning "Er der nogen her?”Mærket af Dima udtaler han det, når han søger efter de helt ånder. At remake det til din egen cafe er en original og bestemt en god idé. Værelset er lille, men behageligt. Det vil passe til ti personer, der gobler lækker shawarma. Prisklasse - 160 - 250 rubler.
Klassisk shawarma serveres i en flad kage, forskellige tilsætningsstoffer er tilgængelige samt varme saucer og endda en mulighed i brød. Beliggende på st. Kosmonaut Volkova 6a.
8. CHAVERMA
En café "SHAVERMA"er beliggende på Melpassage, 11. Ejerne af en hyggelig ren virksomhed med en behagelig atmosfære tilbyder at prøve rigtig velsmagende shawarma. Eller shawarma, hvis du vil.
Der er flere muligheder for 130, 150 og 200 rubler, der adskiller sig i mængden af kød. Forresten, det er friske og sprøde grøntsager i høj kvalitet, sammensat af ægte hvidløgssauce, og fra jalapenos tager det vejret væk. Ud over selve shawarmaen er der friske kager og kaffe til salg, så ingen vil forlade sulten.
7. Bread'N'Meat
Institution "Bread'N'Meat"Med et fristende efterskrift" om kul "findes på st. Planet 45. Dette er et bageri, hvor du kan prøve friske kager med en kop kaffe, men det vigtigste er, at her kan du købe doner, hvis kød er tilberedt på grillen.
Det er umuligt at passere caféen: den har store ruder og et moderne hvid-rødt skilt. I “Bread’N’Meat” kan du prøve ikke kun klassisk shawarma, men også georgisk, italiensk, israelsk, hver med sine egne tilsætningsstoffer.
Retter af europæisk, kaukasisk hjemmekøkken. Den gennemsnitlige regning går på 160-300 rubler.
6. Shawarma på Barvikhinskaya
Hvis du befinder dig i den sydvestlige del af Moskva, nær Moskva-ringvejen, skal du hoppe på Barvikhinsky street. I huset nummer 16 der er en café med et simpelt navn "Shawarma».
Her forbereder en høflig kok otte typer lækker shawarma, samt flere varianter af den, han kan altid udtrykke individuelle ønsker og tilføje ingredienser til din smag.
Der er tre størrelser på shawarma at vælge imellem, og xxl er velegnet til dem, der er desperat sultne. Institutionen leverer et praktisk system med bonusser.
5. Kebabchik
Snackbar med et sødt navn "Kebabchik»Beliggende på st. Krasnaya Presnya, 32-34. Når du går ind i glasdørene, befinder du dig i en hyggelig institution, hvor du kan vælge flere typer shawarma. Uanset hvilket valg det vil være, er det saftigt, velsmagende og frisk, kød, der kun er afskåret fra en spytte, og grøntsager er sprøde.
Hvis du ikke ønsker at tage din dejlige shawarma uden for, er der et par borde her, kan du bestille en drink og få en afslappet bid at spise. Den gennemsnitlige check går inden for 200 rubler, det er muligt at betale for ordren med et kort.
4. SHAURMA
En spisestue med en moderigtig variation af navnet "SHAURMAEN”Placeret meget godt ved siden af en af universitetsafdelingerne, så det er altid meget populært.
Hun slog sig til ro st. Zoe og Alexander Kosmodemyanskikh, besiddelse 24. Det er let at bemærke dets tegn: det er et lille pænt telt med et mærkbart tegn og en sort baldakin. Det er altid rent, og en høflig sælger vil hjælpe med at indsamle shawarma til enhver smag. I gennemsnit forlader kunder her fra 200 til 400 rubler.
3. Trinrulle
På gaden Smolny i huset 15 Der er en lille institution med et grønt tegn. På det med hvide bogstaver flaunter indskriften "Trin rulle". Det ser ud til, at en snackbar ikke er særlig mærkbar, men som ofte sker, skjules fremragende indhold bag et ikke-så-lyst tegn.
Det er her, de laver shawarma, der betragtes som en af de mest lækre i Moskva. Der er flere typer at vælge imellem, både klassisk shawarma og med forskellige variationer.
Det er altid rent, og en høflig kok hjælper dig med at tage dit valg. Du kan få tyggegummi eller en lille kop te / kaffe gratis, hvilket altid er rart.
2. Kebab MD
Street Food RestaurantKebab MD»Beliggende i umiddelbar nærhed af metroen Akademicheskaya, den Avenue for 60-årsdagen for oktoberrevolutionen, 25 bygning 1. Det positionerer sine produkter som "shawarma på en ny måde", Og opfordrer kunderne til at tage et nyt kig på den velkendte ret.
Foruden den klassiske donor tilbyder de muligheder med svampe, ost, jalapenos og andre tilsætningsstoffer. Maden tilberedes foran besøgende, kokke sparer ikke ingredienserne, og shawarmaen viser sig altid at være tilfredsstillende og velsmagende.
Cooks er ansvarlige for deres arbejde, og der kan være mange kunder, så ventetiden er undertiden forsinket. Inde er der et sted at sætte sig ned, vente på ordren og få en bid, men der er ikke meget af det. I gennemsnit går en check ud for 150-250 rubler.
1. Shawarma & Co
I Basmanny blindgyde i huset 6a s.1 placeret en institution, hvor de tilbereder næsten den mest lækre og varierede shawarma i Moskva.
Inde i spisestuen er varm og hyggelig, det eneste negative er, at der absolut ikke er nogen steder at sætte sig ned, restauranten er ikke designet til snacks inde og kun take-away-værker. Men her er et dejligt interiør, ingredienserne er i containere, glas beskytter dem mod støv og snavs.
Du kan altid se, hvad der er tilgængeligt, og vælge tilsætningsstoffer til din smag. Og der er virkelig en masse tilsætningsstoffer, derudover adskillige typer saucer og pitabrød. Portioner er store, efter en snack vil en sådan shawarma blive mættet selv den mest sultne klient.
På salg er der originale versioner af skålen, for eksempel grill, som skal smages af fans af saucen. Snacks og drinks, såsom en række kaffe, te og øl, er også til salg. Gennemsnitlig kontrol klShawarma & Co"Går til 200-300 rubler